Рынок свиных и птичьих жиров в Исландии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свиного сала и жиров птицы в Исландии претерпел значительные изменения в период с 2018 по 2023 год. Объём рынка резко упал в 2019 году до 306 тонн из-за крупного разового экспорта в 75 тонн, который перевесил продолжающийся рост импорта, облегчённого объявленными правительством тарифными квотами. Восстановление последовало в 2020 году, когда импорт увеличился, а пандемия COVID-19 побудила государство ввести меры поддержки, включая прямую финансовую помощь и отсрочку налогов, что помогло стабилизировать внутреннее предложение, несмотря на снижение спроса из-за сокращения туризма.

Объём рынка стабильно рос с 2021 года, достигнув 453 тонн в 2023 году. Этот рост был обусловлен значительным увеличением внутреннего производства, особенно в 2023 году, наряду с устойчивым импортом, поддерживаемым продолжающимися электронными объявлениями о тарифных квотах. Рынок функционировал на фоне растущих операционных затрат и инфляции, при этом ключевые игроки, такие как Síld og fiskur ehf. и Stjörnugrís hf., оставались центральными в производстве.

Производство свиных и птичьих жиров в Исландии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители свиных и птичьих жиров, 2018-2021

Мировая карта производства свиных и птичьих жиров, 2018-2021

Производство свиного сала и птичьего жира в Исландии сокращалось второй год подряд. В 2021 году было произведено 365,8 т этих продуктов, что означает небольшое снижение на 2,4% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 379,3 т, тогда же наблюдался наибольший рост — на 4,3%.

Годовая динамика производства в Исландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт свиных и птичьих жиров из Исландии

Экспорт в натуральном выражении, кг

В 2021 году объём экспорта свиного сала и птичьего жира из Исландии составил 21 кг, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2019 по 2021 год экспорт сократился на 100%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 93,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Исландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., кг

На протяжении 2018–2021 годов экспорт в натуральном выражении был полностью сконцентрирован на Великобритании, на которую приходилось 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Исландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

В 2021 году стоимостной объём экспорта свиного сала и птичьего жира из Исландии составил 27 долларов США, практически не изменившись по сравнению с предыдущим годом. За период 2019–2021 годов экспорт сократился на 99,9%, со среднегодовым темпом снижения в 88,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Исландии в денежном выражении, 2018-2021 гг., $ США

В 2018–2021 годах Великобритания оставалась доминирующим и практически единственным направлением для экспорта свиного сала и птичьего жира из Исландии в стоимостном выражении, с долей в 99,9%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Исландии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт свиных и птичьих жиров в Исландию

Импорт в натуральном выражении, кг

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Объёмы импорта достигли минимума в 2019 году — 1 945 кг, а пика — в 2021 году — 17 513 кг, с разницей в 9 раз между этими годами. В 2021 году импорт вырос на 186,0% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 15,9%, а наибольший рост — в 2020 году — на 214,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Исландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., кг

В 2018–2021 годах два основных рынка — Польша и Франция — вместе обеспечивали 98,6% от общего объёма импорта в натуральном выражении, в то время как оставшаяся часть распределялась между широким кругом других стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Исландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Стоимостные объёмы импорта достигли минимума в 2019 году — 10 585 долларов США, а пика — в 2021 году — 20 883 доллара США, с разницей в 2 раза между этими годами. В 2021 году импорт вырос на 7,5% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 45,1%, а наибольший рост — в 2020 году — на 83,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Исландию в денежном выражении, 2018-2021 гг., $ США

В 2018–2021 годах Франция и Польша оставались ключевыми направлениями для импорта свиного сала и птичьего жира в стоимостном выражении, совместно занимая 97,0% от общего объёма, в то время как другие партнёры были значительно менее значимы по отдельности.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Исландию в денежном выражении, 2018-2021 гг.