Рынок свиных и птичьих жиров в Южной Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свиного сала и птичьего жира в Южной Африке вырос до 4 125 тонн в 2019 году благодаря введению антидемпинговых пошлин на курятину из ЕС и запуску Птицеводческого мастер-плана для поддержки местной отрасли. Постепенное снижение тарифов с 2020 года способствовало росту импорта, что помогло удержать объём рынка выше 4 000 тонн в 2021 году. Однако к 2023 году сочетание роста экспорта и сохраняющейся неопределённости в торговле привело к резкому сокращению рынка до 2 855 тонн.

Производство сталкивалось с постоянными проблемами затрат и болезней. Рекордно высокие цены на корма для бройлеров в 2022 году, усугублённые влиянием войны России и Украины на цены на зерно, серьёзно ограничили выпуск, снизив производство до 1 899 тонн. Повторные вспышки птичьего гриппа требовали постоянных мер со стороны отрасли и правительства, хотя производство показало признаки восстановления, достигнув 2 484 тонн в 2023 году.

Более поздние события указывают на фокус на восстановление мощностей и адаптацию к изменениям в торговле. В 2024 году наблюдался рост числа инкубаций и убоя, что свидетельствует о восстановлении производства. Начало 2025 года ознаменовалось временным запретом на импорт бразильской птицы после вспышки птичьего гриппа, что нарушило цепочки поставок и подчеркнуло уязвимость сектора к биобезопасным рискам.

Производство свиных и птичьих жиров в Южной Африке

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители свиных и птичьих жиров, 2018-2021

Мировая карта производства свиных и птичьих жиров, 2018-2021

Производство свиного сала и птичьего жира в Южной Африке снижается второй год подряд. В 2021 году было произведено 2 751 тонна этих продуктов, что означает небольшое падение на 2,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 7,1%, при среднегодовом темпе роста в 2,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 2 908 тонн, когда наблюдался наибольший рост на 13,2%.

Годовая динамика производства в Южной Африке в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт свиных и птичьих жиров из Южной Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта свиного сала и птичьего жира из Южной Африки сокращаются второй год подряд. В 2021 году экспорт составил 79 тонн, что на 19,7% меньше, чем годом ранее. Максимальный показатель был достигнут в 2019 году — 105 тонн, когда зафиксирован наибольший рост на 29,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Африки в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными рынками для экспорта в натуральном выражении были Намибия (53,8% от общего объёма), Лесото (23,4%) и Ботсвана (9,7%). Вместе эти три страны обеспечивали 86,9% всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Африки в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Наименьший объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2019 году — 68 тысяч долларов США, а максимальный — в 2020 году, составив 152 тысячи долларов США, что в 2,2 раза больше. В 2021 году экспорт свиного сала и птичьего жира из Южной Африки составил 104 тысячи долларов США, что означает резкое сокращение на 31,6% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 32,5%, а наибольший рост — в 2020 году, на 124,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Африки в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Намибия оставалась основным направлением экспорта в стоимостном выражении, занимая 71,6% от общего объёма, в то время как остальные рынки были представлены фрагментарно.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Африки в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт свиных и птичьих жиров в Южную Африку

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году объём импорта свиного сала и птичьего жира в Южную Африку составил 1 418 тонн, увеличившись на 17,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 60,6%, при среднегодовом темпе роста в 17,1%. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 9,0%, а наибольший рост — в 2019 году, на 49,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Африку в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

На протяжении всего периода с 2018 по 2021 год Франция доминировала в структуре импорта в натуральном выражении, занимая 92,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Южную Африку в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт свиного сала и птичьего жира в Южную Африку растёт третий год подряд. В 2021 году импорт составил 1 668 тысяч долларов США, что на 57,6% больше, чем годом ранее. С 2018 по 2021 год импорт увеличился на 116,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 29,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Африку в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Франция была безусловно основным источником импорта свиного сала и птичьего жира в Южную Африку в стоимостном выражении, обеспечивая 96,1% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Южную Африку в денежном выражении, 2018-2021 гг.