Рынок свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Северной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год производство свиного жира в Северной Америке выросло с 3 367 тыс. тонн до 3 622 тыс. тонн, а объём рынка увеличился с 3 304 тыс. тонн до 3 569 тыс. тонн. В стоимостном выражении рост был более заметным: производство выросло с 3,8 млрд долларов до 5,8 млрд долларов, а размер рынка — с 3,7 млрд долларов до 5,7 млрд долларов.

После 2020 года производство и объём рынка немного снизились и в 2023 году составили 3 500 тыс. тонн и 3 452 тыс. тонн соответственно. Однако стоимость рынка продолжила расти и достигла 5,7 млрд долларов, что указывает на значительное повышение удельной стоимости за этот период.

Производство свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Северной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители свиного жира и нетопленого жира домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства свиного жира и нетопленого жира домашней птицы, 2017-2020

Производство свиного жира без постного мяса и жира птицы в Северной Америке растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 3 622 тыс. тонн, что на 2,6% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 10,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,4%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства свиного жира без постного мяса и жира птицы в Северной Америке увеличивается третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённой продукции достигла 5 766 млн долларов США, что означает значительный рост на 18,7% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 63,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 17,9%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт свиного жира и нетопленого жира домашней птицы из Северной Америки

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт свиного жира без постного мяса и жира птицы из Северной Америки снижается второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 54 214 тонн, что означает небольшое снижение на 2,0% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 12%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,2%. Максимальный объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — 63 086 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 12,4%, а наибольший рост — в 2018 году, на 2,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении оставались Япония (41,6% от общего объёма экспорта), Мексика (28,3%) и Южная Корея (5,4%). Вместе эти три страны обеспечивали 75,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт свиного жира без постного мяса и жира птицы из Северной Америки в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году стоимость экспорта составила 86 288 тыс. долларов США, что на 13,5% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении вырос на 30,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в стоимостном выражении были Япония (55,2% от общей стоимости экспорта), Мексика (14,9%) и Южная Корея (5,2%). Вместе эти три страны обеспечивали 75,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Северную Америку

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт свиного жира без постного мяса и жира птицы в Северную Америку снизился. В 2020 году объём импорта составил 382 тонны, что на 3,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении вырос на 24,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,5%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 397 тонн, с наибольшим ростом в том же году на 20,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта в натуральном выражении оставались Франция (22,4% от общего объёма импорта), Испания (19,4%) и Польша (17,6%). Вместе эти три страны обеспечивали 59,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт свиного жира без постного мяса и жира птицы в Северную Америку в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году стоимость импорта составила 489 тыс. долларов США, что означает умеренный рост на 7,4% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении вырос на 69,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 19,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год три крупнейших рынка — Испания, Польша и Франция — оставались основными источниками импорта в стоимостном выражении, вместе обеспечивая 53,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.