Рынок свежих или охлаждённых целых кур в Бельгии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году запрет на содержание кур-несушек в клетках в Валлонии стимулировал производителей развивать альтернативные цепочки поставок, такие как органическое и свободное содержание, что заложило основу для диверсификации рынка. В 2019 году запуск BELKI 100% перерабатываемых органических кур и введение обязательной маркировки методов содержания в ЕС расширили ассортимент продукции, поддержав рост объёма рынка до 102,1 тыс. т.

В 2020 году потребительские предпочтения сместились в сторону частей курицы, снизив спрос на целых птиц и сократив объём рынка до 82,7 тыс. т. Восстановление началось в 2021 году, когда ценовое давление в супермаркетах увеличило объём продаж до 87,2 тыс. т, а усиление стандартов благополучия животных по марке 'Meilleure Vie' повысило производственные затраты. Вспышка птичьего гриппа в 2022 году вызвала дефицит поставок и рост цен, а обновлённые правила ЕС по кормам увеличили производственные издержки, что привело к росту стоимости рынка до 179,7 млн долл. США при увеличении объёма до 99,0 тыс. т.

Резкий рост цен на целых кур на 42% в 2023 году, вызванный высокими затратами на энергию и ограниченным предложением, совпал со снижением импорта, что сократило объём рынка до 86,6 тыс. т. К 2024 году потребление птицы в Бельгии выросло на 3,8% из-за замещения потребителями свинины, увеличив внутренний спрос и вернув рынок целых кур к объёму 97,3 тыс. т и стоимости 177,5 млн долл. США.

Производство свежих или охлаждённых целых кур в Бельгии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство свежих или охлаждённых целых кур в Бельгии сокращалось второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 160,4 млн долларов США, что на 16,1% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 9,9%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 3,4%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 201,5 млн долларов США, когда производство выросло на 13,2%.

Годовая динамика производства в Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

После двухлетнего роста производство свежих или охлаждённых целых кур в Бельгии сократилось. В 2020 году было произведено 100,0 тыс. тонн, что на 17,2% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год объём производства снизился на 8,4%, со среднегодовым темпом падения в 2,9%. Максимальный показатель был достигнут в 2019 году — 120,7 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 8,0%.

Годовая динамика производства в Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт свежих или охлаждённых целых кур из Бельгии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт свежих или охлаждённых целых кур из Бельгии составил 33 666 тонн, что на 2,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 2,2%, со среднегодовым темпом падения в 0,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 34 595 тонн, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 0,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Великобритания, Франция и Нидерланды — вместе обеспечивали 88,9% всего экспорта свежих или охлаждённых целых кур из Бельгии в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт свежих или охлаждённых целых кур из Бельгии сокращался второй год подряд. В 2020 году его стоимость составила 67 847 тыс. долларов США, что на 2,9% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт снизился на 2,2%, со среднегодовым темпом падения в 0,7%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 73 059 тыс. долларов США, когда экспорт вырос на 5,3%. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 4,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год ключевыми рынками для экспорта свежих или охлаждённых целых кур из Бельгии в стоимостном выражении были Великобритания (46,5% экспорта), Франция (29,4%) и Нидерланды (11,5%). Вместе они обеспечивали 87,5% всего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свежих или охлаждённых целых кур в Бельгию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт свежих или охлаждённых целых кур в Бельгию рос второй год подряд. В 2020 году он составил 16 367 тонн, что на 2,7% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 4,6%, со среднегодовым темпом роста в 1,5%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 15 445 тонн, когда импорт снизился на 1,3%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 3,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Бельгию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками свежих или охлаждённых целых кур в Бельгию в натуральном выражении были Франция (33,3% импорта), Нидерланды (32,3%) и Польша (32,2%). Вместе они обеспечивали 97,7% всего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Бельгию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость импорта свежих или охлаждённых целых кур в Бельгию выросла на 4,8% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 7,4%, со среднегодовым темпом роста в 2,4%. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 0,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Бельгию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Франция и Нидерланды вместе обеспечивали 80,1% всего импорта свежих или охлаждённых целых кур в Бельгию в стоимостном выражении, а остальной объём распределялся между более мелкими рынками.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Бельгию в денежном выражении, 2017-2020 гг.