Рынок свежего или охлаждённого мяса утки в Южной Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего или охлаждённого мяса утки в ЮАР сократился с 1 663 т в 2018 году до 1 253 т в 2020 году. Спад резко ускорился в 2020 году из-за пандемии COVID-19, которая нарушила международную торговлю и цепочки поставок мяса птицы, что повлияло на импорт и активность на местном рынке.

Частичное восстановление подняло рынок до 1 332 т в 2021 году, затем последовал небольшой спад до 1 265 т в 2022 году и незначительный рост до 1 299 т в 2023 году. В 2023 году новое законодательство, регулирующее содержание влаги и обработку мяса птицы, ввело конкретные ограничения на поглощение растворов в охлаждённых тушах, что потенциально может повлиять на производственные практики в отрасли. Одновременно такие факторы, как колебания обменного курса, сезонные колебания спроса и динамика цен на корма для животных, также формировали рыночную среду в этот период.

Производство свежего или охлаждённого мяса утки в Южной Африке

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители свежего или охлаждённого мяса утки, 2018-2021

Мировая карта производства свежего или охлаждённого мяса утки, 2018-2021

Производство свежего или охлаждённого мяса утки в Южной Африке растёт третий год подряд. В 2021 году в стране было произведено 1 226 тонн этого продукта, что соответствует небольшому увеличению на 0,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 2,7%, что в среднем составляет 0,9% в год.

Годовая динамика производства в Южной Африке в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт свежего или охлаждённого мяса утки из Южной Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2021 году объём экспорта свежего или охлаждённого мяса утки из Южной Африки составил 65,2 тонны, что отражает постепенное снижение на 8,0% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 22,8%, со среднегодовым темпом снижения 8,3%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 42,9 тонны. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 49,2%, а наибольший рост — в 2020 году — на 65,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Африки в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными рынками для экспорта в натуральном выражении стали Намибия (27,5% экспорта), Лесото (26,1% экспорта) и Демократическая Республика Конго (17,5% экспорта), которые вместе составили 71,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Африки в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего спада объёмы экспорта свежего или охлаждённого мяса утки из Южной Африки увеличились. В 2021 году страна экспортировала этого продукта на сумму 220 тысяч долларов США, что соответствует значительному росту на 61,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 20,1%, со среднегодовым темпом снижения 7,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 136 тысяч долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 44,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Африки в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год наибольший вклад в экспорт в стоимостном выражении внесли Намибия (23,6% экспорта), Демократическая Республика Конго (23,3% экспорта) и Лесото (17,6% экспорта), которые совместно составили 64,5% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Африки в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт свежего или охлаждённого мяса утки в Южную Африку

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения объёмы импорта свежего или охлаждённого мяса утки в Южную Африку выросли. В 2021 году импорт достиг 171,8 тонны, что показывает увеличение на 61,1% по сравнению с прошлым годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 69%, со среднегодовым темпом снижения 32,3%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2020 году — 106,7 тонны. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 58,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Африку в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Таиланд оставался доминирующим партнёром по импорту в натуральном выражении свежего или охлаждённого мяса утки в Южную Африку, с долей 77,2% от общего объёма потоков, в то время как другие рынки формировали длинный хвост.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Южную Африку в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего спада импорт свежего или охлаждённого мяса утки в Южную Африку увеличился. В 2021 году импорт составил 501 тысячу долларов США, что эквивалентно резкому росту на 63,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 69,1%, со среднегодовым темпом снижения 32,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 306 тысяч долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 63,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Африку в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Таиланд играл ведущую роль в импорте в стоимостном выражении свежего или охлаждённого мяса утки в Южную Африку, с долей 75,0% от общего объёма потоков, а остальная часть распределялась между другими партнёрами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Южную Африку в денежном выражении, 2018-2021 гг.