Рынок свежего или охлаждённого мяса гуся в АСЕАН

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2021 год рынок свежего и охлаждённого мяса гуся в странах АСЕАН стабильно рос: объём увеличился с 8 тыс. т до более чем 9,1 тыс. т. Этот первоначальный рост совпал с глобальным увеличением производства мяса утки и гуся, которое было обусловлено ростом поголовья и стабильной продуктивностью, особенно в Азии, где доминирует Китай. Интеграция региона в азиатские цепочки поставок также способствовала этой положительной динамике.

В 2022 году темпы роста заметно замедлились: рынок прибавил менее 100 т, достигнув 9 193 т. К 2023 году объём практически стабилизировался на уровне 9 183 т, что указывает на выход рынка на плато после нескольких лет расширения.

Производство свежего или охлаждённого мяса гуся в АСЕАН

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители свежего или охлаждённого мяса гуся, 2017-2020

Мировая карта производства свежего или охлаждённого мяса гуся, 2017-2020

Производство свежего или охлаждённого мяса гуся в странах АСЕАН увеличилось второй год подряд. В 2020 году было произведено 8 766 тонн свежего или охлаждённого мяса гуся, что означает рост на 5,5% по сравнению с предыдущим годом. Однако в период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 25,7%, что в среднем составляет 9,4% в год. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 7 940 тонн, а наибольшее падение произошло в том же году — на 32,7%.

Годовая динамика производства в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт свежего или охлаждённого мяса гуся из АСЕАН

Экспорт в натуральном выражении, кг

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы экспорта достигли минимума в 2017 году и максимума в 2019 году, разница между этими годами составила 162 раза. В 2020 году объём экспорта свежего или охлаждённого мяса гуся из АСЕАН составил 2 947 кг, что означает резкое падение на 92,5% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 39 126 кг, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 4 597,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год два ключевых рынка — Саудовская Аравия и Япония — доминировали в экспорте в натуральном выражении, вместе составляя 81,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в течение наблюдаемого периода. Разница между пиком в 2018 году и минимумом в 2017 году составила 31 раз. В 2020 году объём экспорта свежего или охлаждённого мяса гуся из АСЕАН в денежном выражении составил 13,4 тыс. долларов США, что означает резкое падение на 58,2% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 54,0 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 2 967,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Саудовская Аравия и Япония оставались крупнейшими направлениями экспорта свежего или охлаждённого мяса гуся из АСЕАН в денежном выражении, вместе составляя 44,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свежего или охлаждённого мяса гуся в АСЕАН

Импорт в натуральном выражении, кг

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы импорта достигли минимума в 2020 году и максимума в 2018 году, разница между этими годами составила 3,5 раза. В 2020 году АСЕАН импортировала 20 381 кг свежего или охлаждённого мяса гуся, что на 70,4% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 71 186 кг, а наибольший рост произошёл в том же году — на 61,4%.

Годовая динамика импорта продукции в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год Венгрия и Бельгия продолжали лидировать в списке рынков импорта в натуральном выражении, вместе составляя 83,1% от общего объёма поставок, в то время как другие партнёры играли вспомогательную роль.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Волатильность характеризовала поведение рынка в эти годы. Разница между пиком в 2018 году и минимумом в 2017 году составила 3,7 раза. В 2020 году АСЕАН импортировала свежее или охлаждённое мясо гуся на сумму 264,4 тыс. долларов США, что на 54,4% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 772,4 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 269,4%.

Годовая динамика импорта продукции в АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт свежего или охлаждённого мяса гуся в АСЕАН в денежном выражении был сильно сконцентрирован на Венгрии, которая составляла 96,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг.