Рынок сушёных яиц в Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сушёных яиц в Африке вырос с 2 963 тонн в 2018 году до 3 645 тонн в 2019 году. Этот рост был связан с восстановлением поголовья птицы на фермах после вспышек птичьего гриппа и увеличением производства яиц в странах Африки к югу от Сахары. Однако в 2020 году объём рынка снизился до 3 479 тонн из-за сбоев в цепочках поставок, вызванных пандемией COVID-19, и продолжающегося влияния птичьего гриппа на производство птицы.

Резкий рост импорта сушёных яиц поднял объём рынка до 5 171 тонны в 2021 году, но затем к 2023 году он резко упал до 2 476 тонн. Это снижение было обусловлено переходом Южной Африки на альтернативные методы производства яиц, что сократило доступность столовых яиц для переработки в сушёные, а также введением более строгих правил маркировки и прослеживаемости, которые ограничили импорт.

Базовый спрос на яйца в Африке оставался устойчивым на протяжении всего периода, поддерживаемый ростом населения и урбанизацией, что стимулировало инвестиции в современную птицеводческую инфраструктуру. Однако эти факторы перевешивались изменениями в регулировании и сдвигами в производстве, которые вызвали значительную волатильность на рынке сушёных яиц.

Производство сушёных яиц в Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сушёных яиц, 2017-2020

Мировая карта производства сушёных яиц, 2017-2020

Производство сухих яиц в Африке растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 822 тонны, что на 3,6% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 24,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,6%.

Годовая динамика производства в Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста объём производства сухих яиц в Африке снизился. В 2020 году стоимость произведённой продукции составила 4 203 тыс. долларов США, что на 2,4% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении увеличилось на 23,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 307 тыс. долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 17,0%.

Годовая динамика производства в Африке в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт сушёных яиц из Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2020 году, а наибольший — в 2018 году, разница между этими годами составила 64 раза. В 2020 году экспорт сухих яиц из Африки составил 5 тонн, что означает резкое снижение на 97,0% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был достигнут в 2018 году — 350 тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — 17,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевую роль в экспорте сухих яиц из Африки играли Саудовская Аравия (10,5% от общего объёма экспорта), Иордания (1,1%) и Кувейт (1,0%). Вместе на эти три страны приходилось 12,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Наименьший объём экспорта в стоимостном выражении был зафиксирован в 2020 году, а наибольший — в 2018 году, разница между этими годами составила 73 раза. В 2020 году экспорт сухих яиц из Африки оценивался в 28 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 97,2% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было достигнуто в 2018 году — 2 046 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — 33,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт сухих яиц из Африки в стоимостном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых рынках. Саудовская Аравия (27,8% от общей стоимости экспорта), Иордания (2,9%) и Оман (2,8%) вместе занимали лишь 33,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёных яиц в Африку

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт сухих яиц в Африку снизился. В 2020 году объём импорта составил 2 663 тонны, что означает значительное сокращение на 12,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 62,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 17,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 3 034 тонны. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 60,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Дания (22,3% от общего объёма импорта), Франция (17,3%) и Нидерланды (17,2%) оставались основными поставщиками сухих яиц в Африку. Вместе на эти три страны приходилось 56,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Наименьший объём импорта в стоимостном выражении был зафиксирован в 2017 году, а наибольший — в 2018 году, разница между этими годами составила 2 раза. В 2020 году стоимость импорта сухих яиц в Африку составила 10 269 тыс. долларов США, что на 0,8% больше, чем в 2019 году. Максимальное значение было достигнуто в 2018 году — 16 893 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 39,7%, а наибольший рост — в 2018 году — 100,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Дания (27,5% от общей стоимости импорта), Франция (22,8%) и Нидерланды (11,6%) оставались основными поставщиками сухих яиц в Африку. Вместе на эти три страны приходилось 61,9% от общей стоимости импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.