Рынок жидких яиц в Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка жидких яиц в Африке вырос с 42 598 т в 2018 году до пика в 54 280 т в 2020 году, после чего сократился до 50 357 т в 2021 году. Затем объём стабилизировался на уровне около 49 448 т в 2022 году, а в 2023 году упал более резко — до 42 767 т. При этом стоимость рынка последовательно увеличивалась с 89,8 млн долларов до 143,0 млн долларов, что отражает рост цен на единицу продукции или переход к более дорогим формам продуктов.

Резкое падение объёма в 2023 году было вызвано региональными сбоями. В Южной Африке вспышки высокопатогенного птичьего гриппа (ВППГ) значительно сократили производство яиц, что потребовало увеличения импорта жидких яичных продуктов для смягчения дефицита. В то же время в Нигерии серьёзные проблемы, включая высокие затраты на корма, высокую инфляцию и вопросы безопасности, привели к закрытию птицеферм и снижению доступности яиц, что ослабило потребление в целом.

В 2024 году ситуация на рынке продолжала меняться под влиянием общих тенденций. Рост глобального спроса на удобные продукты и здоровое питание поддерживал базовое потребление, а строгие правила безопасности пищевых продуктов в отношении пастеризации формировали стандарты производства. Конкурентная среда также начала меняться с появлением новых игроков, предлагающих растительные альтернативы яйцам, что отражает растущий интерес потребителей в регионе к устойчивым и веганским продуктам.

Производство жидких яиц в Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители жидких яиц, 2017-2020

Мировая карта производства жидких яиц, 2017-2020

Производство жидких яиц в Африке растёт третий год подряд. В 2020 году в Африке было произведено 50 980 тонн жидких яиц, что на 6,2% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 34,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,3%.

Годовая динамика производства в Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство жидких яиц в Африке в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году объём производства жидких яиц в Африке составил 113,6 млн долларов США, что означает значительный рост на 22,3% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство увеличилось на 25,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 87,8 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 2,9%.

Годовая динамика производства в Африке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт жидких яиц из Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал волатильность в наблюдаемый период. Пик экспорта жидких яиц из Африки в натуральном выражении пришёлся на 2018 год, а минимум — на 2020 год, с разницей в 4 раза. В 2020 году Африка экспортировала 200 тонн жидких яиц, что означает резкое снижение на 70,8% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 797 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 77,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта жидких яиц из Африки в натуральном выражении были Саудовская Аравия (43,6% экспорта), Кувейт (5,5% экспорта) и Бахрейн (2,8% экспорта). Вместе они составляли 51,9% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта жидких яиц из Африки в стоимостном выражении снижается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 446 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 66,4% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 58,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 25,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 791 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 67,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение периода с 2017 по 2020 год ключевую роль в экспорте жидких яиц из Африки в стоимостном выражении играли Саудовская Аравия (53,1% экспорта), Кувейт (6,0% экспорта) и Бункеры (5,0% экспорта). Вместе они занимали 64,1% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт жидких яиц в Африку

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём импорта жидких яиц в Африку в натуральном выражении снизился. В 2020 году импорт составил 3 501 тонну, что отражает резкое снижение на 37,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 2,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 5 610 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 29,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками жидких яиц в Африку в натуральном выражении были Испания (52,7% импорта), Нидерланды (5,1% импорта) и Украина (4,8% импорта). Вместе они составляли 62,6% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт жидких яиц в Африку в стоимостном выражении снизился. В 2020 году импорт составил 3 099 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 37,6% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 2,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 964 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 33,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками жидких яиц в Африку в стоимостном выражении были Испания (27,5% импорта), Франция (15,5% импорта) и Украина (14,0% импорта). Вместе они составляли 57,1% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.