Рынок сушёных овощей без дальнейшей обработки в Таиланде

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сушёных овощей без дальнейшей обработки в Таиланде начал период в 2018 году с объёма 28 235 т. Этот уровень поддерживался растущим спросом со стороны сектора общественного питания и переходом к более занятому городскому образу жизни, что способствовало развитию всей отрасли переработанных фруктов и овощей. После снижения до 27 102 т в 2019 году объёмы восстановились до 28 509 т в 2020 году.

В 2021 году объём рынка стабилизировался на уровне 28 635 т, а затем вырос до пика в 29 830 т в 2022 году. В следующем году произошло резкое сокращение: рынок упал на 23,6% до 22 798 т в 2023 году.

Производство сушёных овощей без дальнейшей обработки в Таиланде

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Таиланд занимал 18-е место в мире по производству необработанных сушёных овощей.

Крупнейшие производители сушёных овощей без дальнейшей обработки, 2017-2020

Мировая карта производства сушёных овощей без дальнейшей обработки, 2017-2020

Объём производства необработанных сушёных овощей в Таиланде увеличивался третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 12 221 тонна необработанных сушёных овощей, что на 5,1% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год производство выросло на 10,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,4%.

Годовая динамика производства в Таиланде в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сушёных овощей без дальнейшей обработки из Таиланда

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт достиг пика в 2018 году и снизился до минимума в 2019 году, с амплитудой в 10,7 раз. В 2020 году Таиланд экспортировал 4 462 тонны необработанных сушёных овощей, что отражает резкий рост на 192,8% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 524 тонны, а максимальный — в 2018 году — 16 324 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 90,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Таиланда в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основную группу рынков для экспорта в натуральном выражении составляли Китай (23,7% экспорта), Вьетнам (21,3%) и Мьянма (13,0%), вместе представляя 58,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Таиланда в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

На рынке наблюдались признаки волатильности в течение исследуемого периода. Объёмы достигли пика в 2018 году и снизились до минимального уровня в 2019 году, с разницей в 6,8 раз. В 2020 году поставки необработанных сушёных овощей из Таиланда составили 17,3 млн долларов США, что на 175,5% выше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6,3 млн долларов США, а максимальное — в 2018 году — 42,7 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 85,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Таиланда в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год не было единого доминирующего рынка для необработанных сушёных овощей в стоимостном выражении: Лаос (18,8% экспорта), Вьетнам (13,0%) и Китай (10,8%) вместе занимали лишь 42,6% от общего объёма экспорта, в то время как многие более мелкие партнёры имели скромные индивидуальные доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Таиланда в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёных овощей без дальнейшей обработки в Таиланд

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году поставки необработанных сушёных овощей в Таиланд составили 20 750 тонн, что отражает значительный рост на 22,1% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год импорт снизился на 14,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,3%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 17 001 тонна, а максимальный — в 2018 году — 33 164 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 48,7%, а наибольший рост — в 2018 году — на 35,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Таиланд в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Китай был основным источником импорта необработанных сушёных овощей в Таиланд в натуральном выражении, составляя 91,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Таиланд в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Импорт достиг пика в 2018 году и снизился до минимума в 2020 году, с разницей в 2 раза. В 2020 году поставки необработанных сушёных овощей в Таиланд из-за рубежа составили 132,1 млн долларов США, что на 25,3% ниже, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 263,1 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 32,8%, а наибольший рост — в 2018 году — на 86,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Таиланд в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год структура партнёров по импорту в стоимостном выражении была доминирована Китаем, который стабильно составлял 100,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Таиланд в денежном выражении, 2017-2020 гг.