Рынок сушёных овощей без дальнейшей обработки в Азербайджане

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сушёных овощей без дальнейшей подготовки в Азербайджане демонстрировал значительную волатильность в период с 2018 по 2023 год. Начавшись с 365,2 тонн в 2018 году, общий размер рынка к 2023 году сократился до 352,1 тонн, однако этот период характеризовался резкими годовыми колебаниями, а не стабильной тенденцией.

В 2020 году произошёл резкий рост рынка до пика в 428,6 тонн, за которым последовало значительное сокращение до 330,1 тонн в следующем году. Частичное восстановление до 396,9 тонн было зафиксировано в 2022 году, после чего в 2023 году снова произошёл спад.

В результате рынок колебался в диапазоне примерно от 330 до 430 тонн, и за шестилетний период не сформировалось устойчивого направленного движения.

Производство сушёных овощей без дальнейшей обработки в Азербайджане

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители сушёных овощей без дальнейшей обработки, 2018-2021

Мировая карта производства сушёных овощей без дальнейшей обработки, 2018-2021

Производство необработанных сушёных овощей в Азербайджане растёт третий год подряд. В 2021 году было произведено 289,1 т таких овощей, что на 2,9% больше, чем годом ранее. С 2018 по 2021 год производство выросло на 19,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,0%.

Годовая динамика производства в Азербайджане в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт сушёных овощей без дальнейшей обработки из Азербайджана

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2021 году объём экспорта необработанных сушёных овощей из Азербайджана составил 0,2 т, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2019 по 2021 год экспорт сократился на 36,9%, со среднегодовым темпом снижения в 14,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азербайджана в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Россия играла доминирующую роль в экспорте необработанных сушёных овощей из Азербайджана, стабильно занимая 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Азербайджана в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году стоимость экспорта необработанных сушёных овощей из Азербайджана достигла 5,5 тыс. долларов США, оставаясь в целом стабильной по сравнению с 2020 годом. За период с 2019 по 2021 год экспорт вырос на 2 712%, со среднегодовым темпом роста в 204,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азербайджана в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах 100,0% стоимости экспорта необработанных сушёных овощей из Азербайджана направлялось в Россию, что делает этот рынок абсолютно доминирующим.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Азербайджана в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сушёных овощей без дальнейшей обработки в Азербайджан

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Импорт достиг пика в 2020 году — 147,6 т, а в 2021 году упал до 41,2 т, что на 72,1% меньше, чем годом ранее. Разница между этими годами составила 3,6 раза. Наибольший рост импорта был зафиксирован в 2020 году — на 92,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Азербайджан в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Китай оставался ключевым направлением для импорта необработанных сушёных овощей в Азербайджан, занимая 70,5% от общего объёма в натуральном выражении, в то время как другие страны были значительно менее значимы.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Азербайджан в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году Азербайджан импортировал необработанных сушёных овощей на общую сумму 260,6 тыс. долларов США, что на 39,7% меньше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год импорт сократился на 25,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 432,5 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 64,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Азербайджан в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Китай и Турция явно доминировали в структуре партнёров по импорту в стоимостном выражении, в то время как на другие страны приходилась оставшаяся доля.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Азербайджан в денежном выражении, 2018-2021 гг.