Рынок сушёного лущёного гороха в Перу

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сушёного лущёного гороха в Перу с 2018 по 2020 год демонстрировал значительные колебания. В 2018 году он составил 85 931 метрическую тонну, чему способствовал рост сельскохозяйственного сектора благодаря внутреннему спросу и инвестициям, а также укреплению агроэкспорта. В следующем году объём упал до 77 025 метрических тонн, вероятно, из-за сохраняющихся ограничений в технологической и финансовой поддержке мелких производителей. В 2020 году рынок вырос до 95 346 метрических тонн, поскольку пандемия COVID-19 нарушила местное производство, увеличив зависимость от импорта, а растущий интерес потребителей к здоровому питанию подстегнул спрос на бобовые.

После 2020 года объём рынка снизился до 81 697 метрических тонн к 2022 году, отчасти из-за ужесточения глобальных ограничений на импорт продовольствия, что повлияло на поставки. Утверждение Национальной сельскохозяйственной политики на 2021–2030 годы помогло увеличить внутреннее производство, но этого оказалось недостаточно, чтобы компенсировать сокращение импорта. В 2023 году рынок восстановился до 85 002 метрических тонн, чему способствовало внедрение Закона о маркировке, стимулировавшего реформулировку продуктов, и сохраняющаяся тенденция потребителей к здоровому питанию.

Производство сушёного лущёного гороха в Перу

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В мировом масштабе Перу занимала 23-е место по производству сушёного лущёного гороха в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители сушёного лущёного гороха, 2017-2020

Мировая карта производства сушёного лущёного гороха, 2017-2020

Производство сушёного лущёного гороха в Перу сократилось второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 48 647 тонн, что на 3,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 3,1%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 1,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 52 182 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 3,9%, а самый значительный рост наблюдался в 2018 году — также на 3,9%.

Годовая динамика производства в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сушёного лущёного гороха из Перу

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение рассматриваемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт достиг минимума в 2018 году, а пика — в 2020 году, с разницей в 4,3 раза. В 2020 году Перу экспортировала 376 тонн сушёного лущёного гороха, что на 301,2% больше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 87 тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 51,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Эквадор оставался основным партнёром по экспорту сушёного лущёного гороха из Перу в натуральном выражении, занимая 73,9% от общего объёма поставок, в то время как другие рынки формировали длинный хвост.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Самый низкий объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2018 году, а самый высокий — в 2020 году, с разницей в 3,5 раза. В 2020 году экспорт сушёного лущёного гороха из Перу составил 255 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 121,4% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было отмечено в 2018 году — 72 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 35,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в денежном выражении оставались Эквадор (67,1% от общего объёма), Чили (12,8%) и США (8,9%), вместе они составляли 88,7% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёного лущёного гороха в Перу

Импорт в натуральном выражении, т

В течение рассматриваемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Импорт достиг минимума в 2019 году, а пика — в 2020 году, с разницей в 1,7 раза. В 2020 году Перу импортировала около 47 076 тонн сушёного лущёного гороха, что на 74,4% больше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 26 990 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 20,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год США и Канада вместе занимали 99,3% от общего объёма импорта в натуральном выражении, в то время как другие страны формировали диверсифицированный, но менее значительный хвост.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение рассматриваемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Самый низкий объём импорта в денежном выражении был зафиксирован в 2019 году, а самый высокий — в 2020 году, с разницей в 1,8 раза. В 2020 году импорт сушёного лущёного гороха в Перу составил 29 839 тыс. долларов США, что на 84,2% больше, чем в 2019 году. Минимальное значение было отмечено в 2019 году — 16 199 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 19,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год США и Канада вместе занимали 98,3% от общего объёма импорта в денежном выражении, а остальные потоки были распределены тонким слоем по другим рынкам.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг.