Выдержки из прошлых версий отчета
В 2018 году на японском рынке сухого молока произошли важные изменения: Министерство здравоохранения разрешило производство и продажу жидкого детского молока, что создало новый сегмент продукции. Это совпало с ростом спроса на запасы для чрезвычайных ситуаций. К 2020 году пандемия COVID-19 привела к сбоям в цепочках поставок и изменила поведение потребителей, что способствовало резкому росту объёма рынка до 202,6 тыс. тонн.
После пика 2020 года объём рынка скорректировался, вернувшись к 188,9 тыс. тонн в 2021 году. В этот период производители ускорили инновации: Meiji Holdings объявила о планах выхода на рынок США, используя дефицит там, а также была разработана первая в мире твёрдая (кубическая) форма сухого молока, повысившая удобство использования.
В последующие годы объём рынка продолжал снижаться, достигнув 158,4 тыс. тонн в 2023 году. Тем не менее, отрасль продолжала развиваться: больше компаний вошло в сегмент жидкого молока, расширились онлайн-каналы продаж, а интерес потребителей сместился в сторону продуктов для взрослых и специализированных сегментов.
Содержание
- 1. Дисклеймер
- 2. Условия использования отчёта
- 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
-
4. Ключевые показатели и тенденции рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
4.1.1. В натуральном выражении
- 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
- 4.1.1.2. Импорт, 2018-2025 гг.
- 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2025 гг.
- 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
-
4.1.1. В натуральном выражении
- 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
5. Производство
-
5.1. Производство в Японии
- 5.1.1. Годовая динамика производства в Японии в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
- 5.1.2. Годовая динамика производства в Японии в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
-
5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
- 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
- 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
- 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
-
5.1. Производство в Японии
-
6. Экспорт
-
6.1. Экспорт (Прямые данные)
- 6.1.1. Экспорт — сводная информация
-
6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, т
- 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
- 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
- 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.1.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
- 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
- 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
- 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/кг
- 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Японии, 2018-2025 гг., $ США/кг
- 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Японии в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/кг
-
6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
- 6.2.1. Экспорт — сводная информация
-
6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, т
- 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
- 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
- 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.2.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
- 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
- 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
- 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/кг
- 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Японии, 2018-2025 гг., $ США/кг
- 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Японии в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/кг
-
6.1. Экспорт (Прямые данные)
-
7. Импорт
-
7.1. Импорт (Прямые данные)
- 7.1.1. Импорт — сводная информация
-
7.1.2. Импорт в натуральном выражении, т
- 7.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
- 7.1.2.2. Динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
- 7.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
7.1.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
- 7.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
- 7.1.3.2. Динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
- 7.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
7.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/кг
- 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Японию, 2018-2025 гг., $ США/кг
- 7.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Японию в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/кг
-
7.2. Импорт (Зеркальные данные)
- 7.2.1. Импорт — сводная информация
-
7.2.2. Импорт в натуральном выражении, т
- 7.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
- 7.2.2.2. Динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
- 7.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
7.2.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
- 7.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
- 7.2.3.2. Динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
- 7.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
7.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/кг
- 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Японию, 2018-2025 гг., $ США/кг
- 7.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Японию в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/кг
-
7.1. Импорт (Прямые данные)
-
8. Торговый баланс
-
8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
- 8.1.1. В натуральном выражении, т
- 8.1.2. В денежном выражении, млн $ США
-
8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
- 8.2.1. В натуральном выражении, т
- 8.2.2. В денежном выражении, млн $ США
-
8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
-
9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2025 гг.
-
9.1. Прямые данные
- 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
9.2. Зеркальные данные
- 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
9.1. Прямые данные
Производство сухого молока в Японии
В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т
В 2018-2021 годах Япония входила в число ведущих мировых производителей сухого молока, занимая 17-е место по объёму производства.
Крупнейшие производители сухого молока, 2018-2021
Мировая карта производства сухого молока, 2018-2021
Производство сухого молока в Японии увеличивалось третий год подряд. В 2021 году в стране было произведено 166,5 тыс. тонн сухого молока, что на 2,8% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 22,3%, при среднегодовом темпе роста 6,9%.
Годовая динамика производства в Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 3.5% | 14.9% | 2.8% | 6.9% |
Экспорт сухого молока из Японии
Экспорт в натуральном выражении, т
На рынке наблюдалась высокая волатильность в эти годы. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 27 тонн, а пик пришёлся на 2021 год — 1 529 тонн, что означает разрыв в 57 раз. В 2021 году экспорт сухого молока из Японии составил 1 529 тонн, что на 5 552,8% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение было отмечено в 2019 году — 69,5%.
Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | (69.5%) | (54.4%) | 5 552.8% | 98.9% |
В 2018-2021 годах основными покупателями сухого молока из Японии оставались Сингапур (29,5% экспорта в натуральном выражении), Малайзия (25,2%) и Южная Корея (23,9%), совместно занимая 78,6% от общего объёма экспорта.
Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.
Карта экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.
Экспорт в денежном выражении, млн $ США
За наблюдаемый период рынок демонстрировал признаки волатильности. Самый низкий показатель экспорта был зафиксирован в 2020 году — 0,4 млн долларов США, а пик пришёлся на 2021 год — 5,1 млн долларов США, что означает разрыв в 11,6 раз. В 2021 году экспорт сухого молока из Японии достиг 5,1 млн долларов США, что на 1 064,2% больше, чем годом ранее. Наибольшее снижение было отмечено в 2019 году — 65,0%.
Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | (65.0%) | (49.0%) | 1 064.2% | 27.6% |
На протяжении 2018-2021 годов основными рынками для экспорта сухого молока из Японии в стоимостном выражении оставались Сингапур (22,9% экспорта), Вьетнам (17,7%) и Малайзия (17,3%), совместно занимая 57,9% от общего объёма потоков.
Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.
Карта экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг.
Импорт сухого молока в Японию
Импорт в натуральном выражении, т
Импорт сухого молока в Японию снижался третий год подряд. В 2021 году импорт составил 23 946 тонн, что на 41,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 54,1%, при среднегодовом темпе снижения 22,9%.
Годовая динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | (8.0%) | (15.3%) | (41.1%) | (22.9%) |
В 2018-2021 годах основными поставщиками сухого молока в Японию в натуральном выражении были Новая Зеландия (31,0% импорта), США (20,6%) и Австралия (15,9%), совместно занимая 67,5% от общего объёма потоков.
Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.
Карта импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.
Импорт в денежном выражении, млн $ США
После двухлетнего роста импорт сухого молока в Японию снизился. В 2021 году импорт составил 67,9 млн долларов США, что на 39,2% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 34,8%, при среднегодовом темпе снижения 13,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 111,6 млн долларов США. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — 7,2%.
Годовая динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 7.2% | 0.1% | (39.2%) | (13.3%) |
В 2018-2021 годах основными поставщиками сухого молока в Японию в стоимостном выражении оставались Новая Зеландия (31,3% импорта), США (20,4%) и Австралия (15,4%), совместно занимая 67,1% от общего объёма потоков.
Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.
Карта импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг.
Похожие отчеты
2026-03-30
2026-03-30
Рынок сухого молока в Западной Европе
2026-03-30
Рынок сухого молока в Великобритании
2026-03-30
Рынок молока и сливок в Японии
2026-03-27
Почему выбирают нас?
Только проверенные данные
Без скрытых платежей и доплат
Выгодная подписка
Связаться с командой
Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.