Рынок сухого молока в Восточной Европе (включая Северную Азию)

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2023 год рынок сухого молока в Восточной Европе формировался под влиянием торговой политики и изменений в производстве. Введённый в 2018 году запрет на импорт из Беларуси вызвал сбои в цепочках поставок, а политика импортозамещения стимулировала местное производство. Это, наряду с ростом производства сырого молока и увеличением внутреннего спроса, поддержало расширение рынка в 2019 году. Затем пандемия COVID-19 и связанные с ней глобальные логистические ограничения снизили потребление в 2020 году, несмотря на устойчивый местный выпуск.

С 2021 года рынок определялся государственной политикой продовольственной безопасности и ростом издержек. Увеличение расходов на корма, энергию и рабочую силу привело к росту цен производителей. Продолжающиеся импортные ограничения и меры по стимулированию экспорта дополнительно укрепили внутреннее производство, хотя колебания объёмов торговли способствовали нестабильности размера рынка, достигшего пика в 2022 году с последующим сокращением в 2023 году.

Производство сухого молока в Восточной Европе (включая Северную Азию)

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сухого молока, 2017-2020

Мировая карта производства сухого молока, 2017-2020

В 2020 году в Восточной Европе (включая Северную Азию) было произведено 637,0 тыс. тонн сухого молока, что на 3,2% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 2,9%, при среднегодовом темпе роста в 1,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 631,0 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году, достигнув 657,8 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 3,8%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 4,2%.

Годовая динамика производства в Восточной Европе (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства сухого молока в Восточной Европе (включая Северную Азию) составила 1 661 млн долларов США, оставаясь практически на том же уровне, что и в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 2,2%, при среднегодовом темпе роста в 0,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 369 млн долларов США, а максимальное — в 2019 году, достигнув 1 662 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 15,8%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 21,4%.

Годовая динамика производства в Восточной Европе (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт сухого молока из Восточной Европы (включая Северную Азию)

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт сухого молока из Восточной Европы (включая Северную Азию) снижался второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 325,1 тыс. тонн, что на 1,9% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 8,3%, при среднегодовом темпе роста в 2,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 343,7 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 3,5%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 14,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими, но не доминирующими покупателями сухого молока из Восточной Европы (включая Северную Азию) были Алжир (11,2% экспорта в натуральном выражении), Казахстан (7,6%) и Китай (6,3%). Вместе они составляли 25,1% от общего объёма экспорта, при этом остальные партнёры имели значительно меньшие доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимостный объём экспорта сухого молока из Восточной Европы (включая Северную Азию) рос третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 847,5 млн долларов США, что на 1,2% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении вырос на 14%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт сухого молока из Восточной Европы (включая Северную Азию) в стоимостном выражении характеризовался широким распределением по рынкам. Алжир (10,6% экспорта в стоимостном выражении), Казахстан (7,2%) и Китай (5,8%) вместе составляли лишь 23,6% от общего объёма, при этом остальные страны имели меньшие доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сухого молока в Восточную Европу (включая Северную Азию)

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём импорта сухого молока в Восточную Европу (включая Северную Азию) составил 200,6 тыс. тонн, что на 19,4% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 21,3%, при среднегодовом темпе снижения в 7,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 197,1 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 22,7%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 26,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими, но не доминирующими поставщиками сухого молока в Восточную Европу (включая Северную Азию) были Германия (14,5% импорта в натуральном выражении), Уругвай (3,9%) и Франция (3,6%). Вместе они составляли 22,0% от общего объёма импорта, при этом остальные партнёры имели значительно меньшие доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимостный объём импорта сухого молока в Восточную Европу (включая Северную Азию) составил 569,3 млн долларов США, что на 13,8% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении сократился на 14,9%, при среднегодовом темпе снижения в 5,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 474,4 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 29,1%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 39,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт сухого молока в Восточную Европу (включая Северную Азию) в стоимостном выражении был распределён между многими странами. Германия (14,8% импорта в стоимостном выражении), Уругвай (4,9%) и Франция (3,7%) вместе составляли лишь 23,4% от общего объёма, при этом остальные страны имели меньшие доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг.