Рынок сухого молока с содержанием жира не более 1,5% в Норвегии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок молочного порошка с содержанием жира ≤1,5% в Норвегии начал период с объёма 17 570 т в 2018 году. Этому способствовали чёткие нормативные требования, такие как обязательная маркировка молока с указанием фактического процента жирности и стандартизация процессов на молокозаводах. Однако в 2019 году рынок сократился до 14 173 т. Это совпало с общим снижением потребления молока, несмотря на рост потребления сыра, что отражало изменение потребительских предпочтений в сторону менее жирных молочных продуктов, рекомендованных органами здравоохранения.

Пандемия COVID-19 нарушила работу рынка в 2020 году, стимулировав внутреннее производство и импортозамещение из-за сокращения трансграничных покупок. Это помогло увеличить объём рынка до 17 631 т. В последующие годы произошла коррекция: рынок упал до 15 202 т в 2021 году и далее до 14 056 т в 2022 году, поскольку спрос на определённые молочные продукты, вызванный пандемией, ослаб, а потребление сыра и йогурта снизилось.

В 2023 году рынок сильно восстановился до 18 242 т. Это было обусловлено возобновлением роста потребления цельного молока, йогурта и сыра, при этом долгосрочный тренд в сторону маложирных молочных продуктов продолжал формировать спрос. Рекомендации по здоровому питанию в пользу продуктов с пониженным содержанием жира оставались стабильным фактором влияния на протяжении всего периода.

Производство сухого молока с содержанием жира не более 1,5% в Норвегии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Норвегия занимала 29-е место в мире по объёму производства сухого молока с содержанием жира ≤1,5%.

Крупнейшие производители сухого молока с содержанием жира не более 1,5%, 2018-2021

Мировая карта производства сухого молока с содержанием жира не более 1,5%, 2018-2021

В 2021 году в Норвегии произвели 17 тыс. тонн сухого молока с содержанием жира ≤1,5%, что практически не изменилось по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 5,1%, что соответствует среднегодовому снижению на 1,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 17 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 3,5%.

Годовая динамика производства в Норвегии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт сухого молока с содержанием жира не более 1,5% из Норвегии

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Объёмы экспорта достигли максимума в 2019 году, а в 2020 году упали до минимального уровня — разница составила 7,3 раза. В 2021 году Норвегия экспортировала 2 432 тонны сухого молока с содержанием жира ≤1,5%, что на 330,0% больше, чем в предыдущем году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2020 году — 566 тонн. Максимальный объём экспорта составил 4 128 тонн в 2019 году. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 86,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Норвегии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Нидерланды и Дания, на которые совместно приходилось 84,5% от общего объёма поставок, а остальная доля распределялась между другими рынками.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Норвегии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Объёмы импорта колебались в 7,2 раза между максимумом в 2019 году и минимумом в 2020 году. В 2021 году экспорт сухого молока с содержанием жира ≤1,5% из Норвегии составил 6 331 тыс. долларов США, что на 517,1% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 1 026 тыс. долларов США. Максимальный показатель достиг 7 428 тыс. долларов США в 2019 году. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 86,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Норвегии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах основными покупателями сухого молока с содержанием жира ≤1,5% из Норвегии в стоимостном выражении оставались Нидерланды и Дания, на которые совместно приходилось 81,7% от общего объёма экспорта, а остальная часть распределялась между другими странами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Норвегии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сухого молока с содержанием жира не более 1,5% в Норвегию

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Импорт достиг пика в 2020 году, а в 2021 году упал до минимума — разница составила 2,7 раза. В 2021 году Норвегия импортировала 337 тонн сухого молока с содержанием жира ≤1,5%, что на 62,6% меньше, чем в 2020 году. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2020 году — 903 тонны. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 141,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Норвегию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Швеция (33,1% импорта в натуральном выражении), Дания (30,6%) и Нидерланды (20,1%) вместе составляли 83,7% от общего импорта в натуральном выражении, оставаясь основными поставщиками сухого молока с содержанием жира ≤1,5% в Норвегию.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Норвегию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Импорт достиг максимума в 2020 году, а в 2018 году упал до минимального уровня — разница составила 2,1 раза. В 2021 году объём импорта сухого молока с содержанием жира ≤1,5% в Норвегию составил 1 462 тыс. долларов США, что на 48,5% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 2 838 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 97,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Норвегию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Швеция (40,2% импорта в стоимостном выражении), Дания (23,5%) и Нидерланды (17,9%) формировали основную группу рынков для импорта в стоимостном выражении, с совокупной долей 81,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Норвегию в денежном выражении, 2018-2021 гг.