Рынок сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Португалии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сухого молока в Португалии значительно вырос с 10 529 т в 2018 году до 12 925 т в 2019 году. Этот рост в основном обеспечили молочные кооперативы, которые стабилизировали рынок, гарантируя полную закупку продукции у ассоциированных производителей. В 2020 году объём снизился до 12 472 т, но спад смягчили меры государственного вмешательства ЕС, включавшие закупку и хранение обезжиренного сухого молока для защиты сектора от рыночных потрясений.

В 2021 году объём восстановился до 13 201 т благодаря внедрению переработчиками передовых технологий для более эффективного производства порошка, что позволило снизить затраты и обеспечить стабильное качество. Однако в 2022 году объём снова упал до 12 484 т из-за волатильности мировых цен на сырьё и роста стоимости энергии, которые увеличили производственные расходы. В этот период продолжающееся вмешательство ЕС и обновлённые нормативные акты, такие как министерские распоряжения по оценке влияния рынка на потребительские цены, оказали сдерживающее воздействие.

С 2023 года рост объёма возобновился, достигнув 14 150 т в 2024 году. Эта экспансия поддерживалась постоянными инвестициями в энергоэффективные производственные технологии и оптимизацию логистики, а также обновлёнными правилами ЕС по стандартам цен и качества. Устойчивое влияние кооперативов и внедрение сертификатов безопасности пищевых продуктов дополнительно укрепили доступ на рынок и операционную стабильность.

Производство сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Португалии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Производство молочного порошка с содержанием жира >1,5% в Португалии растёт третий год подряд. В 2021 году объём производства этого продукта составил 51 809 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 21,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 29,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,9%.

Годовая динамика производства в Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В мировом масштабе Португалия занимала 29-е место по производству молочного порошка с содержанием жира >1,5% в период с 2018 по 2021 год.

Крупнейшие производители сухого молока с содержанием жира более 1,5%, 2018-2021

Мировая карта производства сухого молока с содержанием жира более 1,5%, 2018-2021

В 2021 году в Португалии было произведено 13 259 тонн молочного порошка с содержанием жира >1,5%, что на 13,0% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 15,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,9%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 3,0%.

Годовая динамика производства в Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт сухого молока с содержанием жира более 1,5% из Португалии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего сокращения экспорт молочного порошка с содержанием жира >1,5% из Португалии увеличился. В 2021 году экспорт составил 3 255 тонн, что на 22,3% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год экспорт снизился на 41,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 16,3%. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 2 662 тонны, а наибольшее падение произошло в 2019 году — на 42,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Структура экспорта в натуральном выражении в 2018–2021 годах была диверсифицированной: на Испанию (26,2% экспорта), Францию (9,4%) и Италию (9,3%) в совокупности приходилось лишь 44,9% от общего объёма, а оставшиеся 55,1% распределялись между множеством других стран-направлений.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения экспорт молочного порошка с содержанием жира >1,5% из Португалии в стоимостном выражении вырос. В 2021 году экспорт достиг 12 538 тыс. долларов США, что означает значительное увеличение на 22,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт снизился на 39,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 15,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 10 218 тыс. долларов США, а наибольшее падение произошло в 2019 году — на 43,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах география экспорта в стоимостном выражении была широкой: на Испанию (26,1% экспорта), Францию (11,0%) и Италию (9,7%) в совокупности приходилось только 46,7% от общего объёма, а значительные 53,3% направлялись во множество других стран.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Португалию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт молочного порошка с содержанием жира >1,5% в Португалию снижается третий год подряд. В 2021 году Португалия импортировала 3 197 тонн этого продукта, что на 5,9% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 30,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 11,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах импорт молочного порошка с содержанием жира >1,5% в Португалию в натуральном выражении был в значительной степени сконцентрирован на Испании, на которую приходилось 77,2% от общего объёма; на другие страны в совокупности приходился остаток.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения объём импорта молочного порошка с содержанием жира >1,5% в Португалию в стоимостном выражении вырос. В 2021 году Португалия импортировала этого продукта на 13 277 тыс. долларов США, что на 11,1% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт снизился на 5,2%, со среднегодовым темпом снижения в 1,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 11 951 тыс. долларов США, а наибольшее падение произошло в 2019 году — на 12,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах структура импорта в стоимостном выражении была сильно сконцентрирована на Испании и Германии, на которые в совокупности приходилось 83,4% от общего объёма, в то время как на других партнёров приходился незначительный остаток.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг.