Рынок сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Словакии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Словакии начал период с изменений в регулировании: вступили в силу обновлённые правила ЕС и национальные нормы маркировки молочной продукции, включая точные определения категорий по жирности и разрешённые наименования продуктов. Объём рынка сначала вырос до 2 981 т в 2019 году, но затем сократился до 2 514 т в 2020 году.

После этого в 2021 году последовало сильное восстановление, поднявшее рынок до 3 348 т. Рост продолжился, достигнув пика в 3 623 т в 2022 году, прежде чем умеренная коррекция снизила объём до 3 246 т в 2023 году.

В 2024 году объём рынка резко вырос до 4 716 т. Этот скачок был вызван резким падением внутреннего производства сухого молока на 33%, в основном из-за инфекционных заболеваний крупного рогатого скота и снижения надоев молока по всему ЕС, что потребовало значительного увеличения импорта для удовлетворения спроса.

Производство сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Словакии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сухого молока с содержанием жира более 1,5%, 2017-2020

Мировая карта производства сухого молока с содержанием жира более 1,5%, 2017-2020

Производство молочного порошка с содержанием жира >1,5% в Словакии снизилось второй год подряд. В 2020 году было произведено 811,4 т этого продукта, что на 4,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 5,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 870,0 т. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 13,0%.

Годовая динамика производства в Словакии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сухого молока с содержанием жира более 1,5% из Словакии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт молочного порошка с содержанием жира >1,5% из Словакии сократился. В 2020 году объём экспорта составил 247 т, что означает существенное снижение на 17,8% по сравнению с 2019 годом. За период 2017–2020 годов экспорт увеличился на 28,6% со среднегодовым темпом роста 8,7%. Максимальный показатель был зарегистрирован в 2019 году — 301 т. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 46,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словакии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов Чехия оставалась основным направлением экспорта в натуральном выражении, на неё приходилось 71,1% от общего объёма поставок, а остальная доля распределялась между различными более мелкими рынками.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словакии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильную рыночную среду. Пик был зафиксирован в 2019 году, а самый низкий уровень — в 2017 году, с колебанием в 2,8 раза. В 2020 году Словакия экспортировала молочного порошка с содержанием жира >1,5% на сумму 984 тыс. долларов США, что соответствует снижению на 37,4% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зарегистрировано в 2019 году — 1 573 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 109,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словакии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Чехия и Польша были основными покупателями молочного порошка с содержанием жира >1,5% из Словакии в стоимостном выражении, вместе на них приходилось 83,2% от общего объёма экспорта, в то время как другие партнёры играли менее значительную роль.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словакии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Словакию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта молочного порошка с содержанием жира >1,5% в Словакию составил 1 949 т, что на 19,8% меньше, чем в 2019 году. За период 2017–2020 годов импорт сократился на 14,6% со среднегодовым темпом снижения 5,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 2 431 т. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 10,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Словакию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Чехия оставалась ключевым направлением импорта молочного порошка с содержанием жира >1,5% в Словакию в натуральном выражении, на неё приходилось 79,7% от общего объёма импорта, в то время как другие направления были гораздо менее значимыми.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словакию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Словакия импортировала молочного порошка с содержанием жира >1,5% на сумму 7 157 тыс. долларов США, что означает умеренное снижение на 8,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 6,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 7 157 тыс. долларов США. Максимальное значение было зарегистрировано в 2019 году — 8 429 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 17,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Словакию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Чехия концентрировала 81,5% от общего объёма импорта молочного порошка с содержанием жира >1,5% в Словакию в стоимостном выражении, а остальные потоки были распределены между несколькими более мелкими партнёрами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словакию в денежном выражении, 2017-2020 гг.