Рынок спаржи в Юго-Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2019 году рынок спаржи в Юго-Восточной Азии вырос, поскольку розничные сети отреагировали на изменение покупательских привычек, сделав акцент на свежих и полезных для здоровья продуктах и расширив современные каналы сбыта, что увеличило спрос. Однако в 2020 году эта тенденция развернулась вспять из-за пандемии COVID-19, которая привела к остановкам фабрик и ферм, задержкам производства и сбоям в цепочках поставок, что значительно сократило объём рынка.

Восстановление рынка началось в 2021 году, чему способствовало сохраняющееся поведение потребителей, запасавшихся свежими продуктами во время пандемии. К 2022 году улучшение ситуации на рынке труда и рост потребительских расходов, наряду с экономическим ростом и быстрым развитием электронной коммерции в сфере продуктов питания, укрепили спрос на премиальные и свежие продукты, что помогло объёму рынка увеличиться ещё больше.

К 2023 году объём рынка немного снизился, завершив период колебаний, который изначально был обусловлен шоками предложения из-за пандемии, а затем — изменением потребительских предпочтений в сторону свежести и здоровья, а также сдвигами в розничной торговле и инфраструктуре дистрибуции.

Производство спаржи в Юго-Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители спаржи, 2017-2020

Мировая карта производства спаржи, 2017-2020

Производство спаржи в Юго-Восточной Азии сокращалось третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 25 164 тонны спаржи, что на 2,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 6,5%, при среднегодовом темпе снижения в 2,2%.

Годовая динамика производства в Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт спаржи из Юго-Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Объёмы экспорта варьировались в 1,9 раза, достигнув минимума в 2019 году и максимума в 2017 году. В 2020 году экспорт спаржи из Юго-Восточной Азии составил 2 078 тонн, что на 72,6% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 204 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 45,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год большая часть экспорта в натуральном выражении приходилась на Азию, не указанную отдельно, которая занимала 71,7% от общего объёма потоков, в то время как остальные рынки были представлены фрагментированным хвостом.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Наибольший объём экспорта был зафиксирован в 2017 году, а наименьший — в 2019 году, с разницей в 4,2 раза. В 2020 году поставки спаржи из Юго-Восточной Азии составили 4 462 тыс. долларов США, что отражает рост на 222,3% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 384 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 75,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год три крупнейших рынка — Южная Корея, Япония и Азия, не указанная отдельно, — оставались центральными для экспорта в стоимостном выражении, вместе занимая 50,5% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт спаржи в Юго-Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт спаржи в Юго-Восточную Азию сокращался второй год подряд. В 2020 году регион импортировал 1 622 тонны спаржи, что на 5,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 17,4%, при среднегодовом темпе снижения в 6,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 300 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 25,3%, а наибольший рост — в 2018 году, на 17,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год портфель поставщиков спаржи в Юго-Восточную Азию был широким: Соединённые Штаты (23,8% импорта в натуральном выражении), Австралия (10,5%) и Перу (3,6%) вместе вносили лишь 37,9% от общего импорта в натуральном выражении, в то время как многие другие страны имели меньшие, но заметные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт спаржи в Юго-Восточную Азию сокращался второй год подряд. В 2020 году импорт составил 9 297 тыс. долларов США, снизившись на 20,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 17,6%, при среднегодовом темпе снижения в 6,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 11 802 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 4,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями импорта спаржи в стоимостном выражении в Юго-Восточную Азию были Соединённые Штаты (38,9% импорта в стоимостном выражении), Австралия (15,1%) и Перу (7,4%), которые совместно составляли 61,4% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.