Рынок плодов стручкового перца и пименты в Юго-Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежих плодов капсикума и пименты в Юго-Восточной Азии демонстрировал стабильный рост с 2018 по 2023 год. Объём рынка увеличился с 2,6 млн тонн до 3,2 млн тонн. На начальном этапе этому способствовали инновации в розничной торговле, такие как развитие онлайн-покупок продуктов и появление новых служб доставки, например honestbee, которые начали работать с физическими магазинами. Эти изменения повысили доступность продукции и стимулировали более широкое потребление в регионе.

После небольшого спада в 2021 году рынок восстановился и продолжил рост, достигнув 3,2 млн тонн к 2023 году. Устойчивая динамика совпала с изменением потребительских предпочтений, включая повышенное внимание к здоровому питанию и спрос на премиальные свежие продукты. Эти факторы дополнительно поддержали объём рынка в последние годы рассматриваемого периода.

Производство плодов стручкового перца и пименты в Юго-Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

Мировая карта производства плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

Производство плодов капсикума и пименты в Юго-Восточной Азии растёт третий год подряд. В 2019 году было произведено 2 683 тысячи тонн, а в 2020 году объём увеличился на 6,9% до 2 863 тысяч тонн. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 17%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,4%.

Годовая динамика производства в Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт плодов стручкового перца и пименты из Юго-Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал волатильность в наблюдаемый период. Экспорт достиг минимума в 2017 году и максимума в 2018 году, разница между этими годами составила 2,2 раза. В 2019 году объём поставок плодов капсикума и пименты из Юго-Восточной Азии за рубеж составил 32 520 тонн, а в 2020 году он резко вырос на 59,9% до 52 008 тонн. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 65 201 тонна. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 50,1%, а наибольший рост — в 2018 году — на 123,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основу экспорта в натуральном выражении составляли Китай (25,7% от общего объёма), Южная Корея (6,2%) и США (0,7%). Их совокупная доля достигла 32,6% от общего потока.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году экспорт плодов капсикума и пименты из Юго-Восточной Азии составил 102,4 миллиона долларов США, что на 45,6% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 7,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 70,4 миллиона долларов США, а максимальное — в 2018 году — 117,2 миллиона долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 40,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах роль Китая (31,2% от экспорта в стоимостном выражении), Южной Кореи (8,1%) и Японии (1,2%) как покупателей плодов капсикума и пименты из Юго-Восточной Азии была заметной, но не доминирующей: их совокупная доля составила лишь 40,4% от общего экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт плодов стручкового перца и пименты в Юго-Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильную рыночную среду. В 2019 году импорт достиг минимума в 23 868 тонн, а в 2020 году — пика, разница между этими годами составила 2,8 раза. В 2020 году Юго-Восточная Азия импортировала 65 000 тонн плодов капсикума и пименты, что на 176,6% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 27,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Китай и Индия сформировали основную группу рынков для импорта в натуральном выражении, их совокупная доля составила 23,6% от общего потока.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Рынок демонстрировал волатильность в наблюдаемый период. Разница между минимумом в 2019 году и максимумом в 2020 году составила 1,8 раза. В 2020 году поставки плодов капсикума и пименты в Юго-Восточную Азию из-за рубежа составили 126,2 миллиона долларов США, что на 79,2% больше, чем годом ранее. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 70,5 миллиона долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 38,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Китай и Индия вместе занимали основную долю импорта в стоимостном выражении, составляя 31,8% от общего потока.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.