Рынок спаржи в Японии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежей спаржи в Японии сократился с 37 327 тонн в 2018 году до 30 345 тонн в 2023 году. Основной причиной стало устойчивое снижение импорта, который за этот период упал более чем вдвое — с 10 827 тонн до 5 747 тонн. Внутреннее производство оставалось относительно стабильным, колеблясь около 26 000 тонн, что частично компенсировало общее сокращение рынка.

Сокращение импорта совпало с усилением потребительского предпочтения к безопасной и надёжной отечественной продукции. Внедрение технологий умного сельского хозяйства, включая вакуумное охлаждение для сохранения свежести, повысило эффективность и конкурентоспособность местных фермеров. Одновременно структура импорта значительно изменилась: поставки из Мексики увеличили свою долю, в то время как поставки из Китая сократились.

Сельскохозяйственная политика, поощряющая выращивание спаржи на перепрофилированных рисовых полях, обеспечила дополнительную поддержку внутреннему производству. Однако этих мер оказалось недостаточно, чтобы компенсировать резкое падение импорта, особенно в 2022 и 2023 годах, когда ввоз сократился на 22% и 18% соответственно, что привело к продолжающемуся сокращению общего объёма рынка.

Производство спаржи в Японии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Япония занимала восьмое место в мире по производству спаржи.

Крупнейшие производители спаржи, 2018-2021

Мировая карта производства спаржи, 2018-2021

Объём производства спаржи в Японии снизился второй год подряд. В 2021 году в стране было произведено 25 200 тонн спаржи, что на 5,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 4,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,7%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 26 800 тонн. Наибольший рост производства наблюдался также в 2019 году — на 1,1%.

Годовая динамика производства в Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт спаржи из Японии

Экспорт в натуральном выражении, т

Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В течение 2018–2021 годов Гонконг и Сингапур были основными рынками для экспорта спаржи из Японии в натуральном выражении, их совокупная доля составляла 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год две страны — Сингапур и Гонконг — концентрировали большую часть экспорта в стоимостном выражении, их совокупная доля достигала 100,0% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт спаржи в Японию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт спаржи в Японию снизился третий год подряд. В 2021 году импорт составил 9 037 тонн, что означает небольшое сокращение на 2,9% по сравнению с 2020 годом. За период 2018–2021 годов импорт уменьшился на 16,5%, со среднегодовым темпом снижения в 5,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В течение 2018–2021 годов Мексика оставалась основным поставщиком спаржи в Японию в натуральном выражении, обеспечивая 77,1% от общего объёма импорта, в то время как остальная часть распределялась между многими другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта спаржи в Японию в стоимостном выражении снизился третий год подряд. В 2021 году импорт достиг 52 987 тысяч долларов США, что на 7,6% меньше, чем в 2020 году. За период 2018–2021 годов импорт сократился на 20,9%, со среднегодовым темпом снижения в 7,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов Мексика концентрировала 72,8% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, в то время как остальная часть распределялась между многими странами с меньшими индивидуальными долями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг.