Рынок соусов, смешанных приправ и пряностей в Греции

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018-2019 годах рынок соусов, смешанных приправ и специй в Греции вырос с 28 870 т до 31 380 т в натуральном выражении. Этот рост был обеспечен инвестициями в производственные мощности, в частности, компанией Provil, которая расширила свои мощности и разработала новые смеси специй для традиционных греческих блюд. Одновременно расширение ассортимента с акцентом на натуральные ингредиенты и усиление присутствия греческих брендов отвечали растущему спросу потребителей на органические и традиционные продукты.

В 2020 году объём рынка сократился до 29 855 т. В этот период на рынке наблюдался рост популярности международных вкусов, таких как азиатские соусы, и переход к онлайн-продажам. В последующие годы отрасль сохранила фокус на натуральных и органических продуктах, расширяя ассортимент для удовлетворения специфических диетических потребностей, таких как веганские и безглютеновые варианты, что продолжило тенденцию к инновациям и сотрудничеству между производителями и пищевыми компаниями.

Производство соусов, смешанных приправ и пряностей в Греции

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство соусов, смешанных приправ и приправ в Греции растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства соусов, смешанных приправ и приправ в Греции составил 67 402 тыс. долларов США, что означает небольшой рост на 3,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 57,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 16,4%.

Годовая динамика производства в Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Объём производства соусов, смешанных приправ и приправ в Греции увеличивается третий год подряд. В 2020 году в Греции было произведено 24 979 тонн соусов, смешанных приправ и приправ, что указывает на небольшой рост на 1,7% по сравнению с прошлым годом. С 2017 по 2020 год производство выросло на 56,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 16,0%.

Годовая динамика производства в Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт соусов, смешанных приправ и пряностей из Греции

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт соусов, смешанных приправ и приправ из Греции растёт третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 5 234 тонны, что означает значительный рост на 11,7% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 53%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 15,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта соусов, смешанных приправ и приправ из Греции в натуральном выражении оставались Великобритания (23,4% экспорта), Германия (16,5% экспорта) и Кипр (13,6% экспорта), которые вместе занимали 53,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт соусов, смешанных приправ и приправ из Греции в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году Греция экспортировала соусов, смешанных приправ и приправ на сумму 14 682 тыс. долларов США, что отражает значительный рост на 20,7% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 71,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 19,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Германия, Кипр и США — вместе поглощали 51,5% от общего объёма экспорта соусов, смешанных приправ и приправ из Греции в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт соусов, смешанных приправ и пряностей в Грецию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт соусов, смешанных приправ и приправ в Грецию в натуральном выражении снизился. В 2020 году Греция импортировала 10 110 тонн соусов, смешанных приправ и приправ, что на 12,1% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 8,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,7%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 11 498 тонн, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 17,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год три основных направления импорта соусов, смешанных приправ и приправ в Грецию в натуральном выражении — Бельгия (19,3% импорта), Германия (18,7% импорта) и Нидерланды (15,2% импорта) — вместе занимали 53,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт соусов, смешанных приправ и приправ в Грецию в стоимостном выражении сократился. В 2020 году импорт составил 26 904 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 10,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 7,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,6%. Максимальная стоимость импорта была зафиксирована в 2019 году — 30 054 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 17,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год три крупнейших рынка — Германия, Нидерланды и Бельгия — оставались основными источниками импорта соусов, смешанных приправ и приправ в Грецию в стоимостном выражении, вместе занимая 50,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.