Рынок экстрактов, концентратов кофе и кофейных препаратов в Греции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка кофейных экстрактов, концентратов и препаратов в Греции сократился с 12 405 тонн в 2018 году до 10 961 тонны в 2024 году, в то время как его стоимость выросла с 170,0 млн долларов до 175,2 млн долларов за тот же период. Это расхождение было вызвано в первую очередь ростом затрат на сырьё, поскольку мировые цены на зёрна арабики и робусты резко подскочили в 2023 и 2024 годах, что повысило производственные расходы и конечные цены на продукцию. Ранее, в 2020 году, введение специального акциза в размере 4 евро за килограмм на препараты на основе кофейных экстрактов увеличило издержки производителей и способствовало сокращению объёма рынка в том году.

Законодательные изменения также оказали значительное влияние. Циркуляр 2020 года разъяснил, что кофейные экстракты, эссенции и концентраты не включают продукты с добавками, такими как сахар или ароматизаторы, что повлияло на классификацию продукции. Более существенно, законы, принятые в 2023 году, снизили ставку НДС до 13% для этих продуктов при продаже в супермаркетах и розничных продуктовых магазинах. Эта мера была распространена на сектор общественного питания с июля 2024 года с целью стимулирования потребления и частичной компенсации воздействия роста цен на сырьё, что способствовало восстановлению объёма рынка в 2024 году.

Развитие рынка также поддерживалось инновациями и изменением потребительских предпочтений. Спрос рос на новые кофейные продукты с функциональными ингредиентами и устойчивыми характеристиками. Стратегические партнёрства, такие как сотрудничество между Coffeeco Upcycle и Polypack Group, привели к разработке устойчивой косметической упаковки с использованием переработанного кофейного экстракта, демонстрируя диверсификацию за пределы пищевых применений. Сильное присутствие крупных кофейных сетей и компаний в Греции способствовало конкуренции и инвестициям в новые продукты и услуги на протяжении всего периода.

Производство экстрактов, концентратов кофе и кофейных препаратов в Греции

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство кофейных экстрактов, концентратов и препаратов в Греции сокращалось третий год подряд. В 2020 году объем производства составил 117,1 млн долларов США, что на 4,4% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство снизилось на 9,9%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 3,4%.

Годовая динамика производства в Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

После двухлетнего роста объем производства кофейных экстрактов, концентратов и препаратов в Греции снизился. В 2020 году было произведено 5 020 тонн, что означает умеренное падение на 7,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 2,2% со среднегодовым темпом роста в 0,8%. Максимальный объем был зафиксирован в 2019 году — 5 411 тонн, а наибольший рост произошел в том же году — 3,8%.

Годовая динамика производства в Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт экстрактов, концентратов кофе и кофейных препаратов из Греции

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт кофейных экстрактов, концентратов и препаратов из Греции составил 958 тонн, что означает значительное снижение на 21,0% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год экспорт упал на 37,6% со среднегодовым темпом падения в 14,5%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — 22,9%, а наибольший рост произошел в 2019 году — 2,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями кофейных экстрактов, концентратов и препаратов из Греции оставались Кипр (42,2% экспорта в натуральном выражении), Великобритания (21,6%) и Австралия (10,8%), которые вместе составляли 74,6% от общего объема экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объем экспорта кофейных экстрактов, концентратов и препаратов из Греции сокращался третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 17 002 тыс. долларов США, что означает существенное падение на 20,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт снизился на 36,6%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 14,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта в стоимостном выражении были Кипр (48,2% экспорта), Великобритания (21,6%) и Австралия (8,9%), которые вместе составляли 78,6% от общего объема.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт экстрактов, концентратов кофе и кофейных препаратов в Грецию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Греция импортировала 7 239 тонн кофейных экстрактов, концентратов и препаратов, что на 13,6% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт снизился на 9,6% со среднегодовым темпом падения в 3,3%. Максимальный объем был зафиксирован в 2019 году — 8 380 тонн, а наибольший рост произошел в 2018 году — 4,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов основными поставщиками кофейных экстрактов, концентратов и препаратов в Грецию в натуральном выражении оставались Испания (55,7% импорта), Великобритания (9,1%) и Германия (8,2%), которые вместе составляли 73,0% от общего объема.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт кофейных экстрактов, концентратов и препаратов в Грецию сокращался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 54 553 тыс. долларов США, что означает значительное падение на 14,4% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт снизился на 24,2% со среднегодовым темпом падения в 8,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками в стоимостном выражении оставались Испания (50,3% импорта), Германия (10,7%) и Великобритания (8,1%), которые вместе составляли 69,1% от общего объема импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.