Рынок смесей и теста для хлеба, кондитерских изделий, тортов и печенья в Румынии

Выдержки из прошлых версий отчета

Стоимость румынского рынка смесей и теста для хлеба, выпечки, тортов и печенья выросла с 32,6 млн долл. США в 2019 году до 55,1 млн долл. США в 2024 году. Однако рост не был равномерным: в 2020 году наблюдался спад до 30,9 млн долл. США, а в 2022 году — более значительное сокращение до 37,1 млн долл. США, что прервало восходящий тренд.

Объём внутреннего производства стабильно увеличивался как в натуральном, так и в стоимостном выражении, причём стоимость более чем удвоилась и достигла 22,1 млн долл. США к 2024 году. Стоимость импорта, несмотря на волатильность, к концу периода значительно выросла и составила 64,0 млн долл. США, что свидетельствует о стабильных внешних поставках. Объём рынка в тоннах также демонстрировал волатильность: в 2022 году он снизился до 16 412 т, но к 2024 году восстановился до 21 744 т.

Производство смесей и теста для хлеба, кондитерских изделий, тортов и печенья в Румынии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Наблюдаемый период характеризовался волатильностью рынка. Наименьший показатель был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2019 год — разница между этими годами составила 1,9 раза. В 2020 году объём производства смесей и теста для хлеба, выпечки, тортов и печенья в Румынии оценивался в 8 941 тыс. долларов США, что означает резкое падение на 18,1% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика производства в Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Румыния занимала 28-е место в мире по производству смесей и теста для хлеба, выпечки, тортов и печенья.

Крупнейшие производители смесей и теста для хлеба, кондитерских изделий, тортов и печенья, 2017-2020

Мировая карта производства смесей и теста для хлеба, кондитерских изделий, тортов и печенья, 2017-2020

В 2020 году в Румынии было произведено 4 627 тонн смесей и теста для хлеба, выпечки, тортов и печенья, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов производство выросло на 23,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,4%.

Годовая динамика производства в Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт смесей и теста для хлеба, кондитерских изделий, тортов и печенья из Румынии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт смесей и теста для хлеба, выпечки, тортов и печенья из Румынии сокращался второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 8 667 тонн, что означает значительное снижение на 30,5% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов экспорт упал на 27,1%, со среднегодовым темпом снижения в 10,0%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 12 495 тонн, а наибольший рост наблюдался в том же году — 5,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017-2020 годов Венгрия была основным направлением экспорта в натуральном выражении, на неё приходилось 73,1% от общего объёма поставок, в то время как остальные рынки имели незначительные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт смесей и теста для хлеба, выпечки, тортов и печенья из Румынии снижался второй год подряд. В 2020 году его стоимость составила 14 584 тыс. долларов США, что означает резкое падение на 28,1% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов экспорт сократился на 20,1%, со среднегодовым темпом снижения в 7,2%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 21 168 тыс. долларов США, а наибольший рост наблюдался в том же году — 16,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017-2020 годов Венгрия доминировала в структуре экспорта в стоимостном выражении, на неё приходилось 71,3% от общего объёма потоков, в то время как другие рынки имели сравнительно скромные доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт смесей и теста для хлеба, кондитерских изделий, тортов и печенья в Румынию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Румыния импортировала 23 280 тонн смесей и теста для хлеба, выпечки, тортов и печенья, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов импорт сократился на 36,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 14,2%. Наименьший объём был зафиксирован в 2018 году — 21 648 тонн, а наибольшее падение наблюдалось в том же году — 41,2%. Наибольший рост импорта произошёл в 2019 году — 7,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017-2020 годов основными поставщиками смесей и теста для хлеба, выпечки, тортов и печенья в Румынию были Венгрия (50,0% импорта в натуральном выражении), Германия (11,5%) и Греция (11,0%), вместе составлявшие 72,5% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт смесей и теста для хлеба, выпечки, тортов и печенья в Румынию сократился. В 2020 году его стоимость составила 36 556 тыс. долларов США, что означает заметное снижение на 12,9% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов импорт вырос на 13,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,3%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 41 972 тыс. долларов США, а наибольший рост наблюдался в том же году — 15,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период 2017-2020 годов основными рынками импорта в стоимостном выражении были Венгрия (30,6% импорта в стоимостном выражении), Германия (18,1%) и Греция (12,7%), вместе составлявшие 61,4% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг.