Рынок сладкого печенья и вафель в Румынии

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год объём рынка сладкого печенья, вафель и бисквитов в Румынии демонстрировал умеренный рост на фоне изменения потребительских привычек. В 2018 году объём внутреннего производства снизился почти на 11 500 тонн из-за падения спроса и роста затрат на сырьё, что предопределило последующие изменения. Пандемия COVID-19 в 2020 году сократила средний объём потребления за одну покупку на 7%, но этот спад частично компенсировался ростом продаж многопорционных упаковок, что отражало переход к более крупным форматам. В результате рыночный объём увеличился с 99 482 тонн в 2019 году до 102 550 тонн в 2020 году, а рыночная стоимость выросла более резко — с 216,1 млн долларов США до 242,7 млн долларов США, что указывало на начальные признаки премиализации.

С 2021 по 2024 год рост рыночной стоимости ускорился, достигнув 352,4 млн долларов США к 2024 году, в основном за счёт расширения премиум-сегмента и инноваций, ориентированных на здоровье. Запуск печенья под брендами шоколада, таких как Milka и Mulino Bianco, а также новых линеек из цельного зерна и без сахара, например Dare, отвечал меняющимся предпочтениям потребителей. Значительный рост продаж брендов вроде Roshen Wafers, поддержанный промо-кампаниями, и продолжающиеся инвестиции в производство, включая новые линии мощностью свыше 6 700 тонн в год, способствовали увеличению предложения. Однако инфляция цен на сахар и рост стоимости сырья в 2022 году снизили продажи обычного сладкого печенья более чем на 10%, что привело к небольшой стабилизации физического объёма, с размером рынка на уровне 99 661 тонн в 2024 году. Обновления регулирования, включая сохранение исключения маркировки Nutriscore и усиление правил прослеживаемости, продолжали влиять на ассортимент продукции.

Производство сладкого печенья и вафель в Румынии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году объём производства сладкого печенья, вафель и вафельных изделий в Румынии составил 96,1 млн долларов США, что соответствует снижению на 3,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 9,6%, при среднегодовом темпе роста (CAGR) в 3,3%.

Годовая динамика производства в Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2020 году в Румынии было произведено 45 832 тонны сладкого печенья, вафель и вафельных изделий, что указывает на умеренное снижение на 9,7% в годовом исчислении. С 2017 по 2020 год производство сократилось на 24,7%, что эквивалентно среднегодовому темпу снижения в 9,0%.

Годовая динамика производства в Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сладкого печенья и вафель из Румынии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт сладкого печенья, вафель и вафельных изделий из Румынии снизился. В 2020 году экспорт составил 13 216 тонн, что соответствует значительному снижению на 15,3% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 15,2%, при среднегодовом темпе роста (CAGR) в 4,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 15 596 тонн, с наибольшим приростом в 20,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт сладкого печенья, вафель и вафельных изделий из Румынии в натуральном выражении не был сильно сконцентрирован: Болгария (10,9% экспорта), Турция (9,7% экспорта) и Венгрия (9,3% экспорта) вместе занимали лишь 30,0% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста объём экспорта сладкого печенья, вафель и вафельных изделий из Румынии снизился. В 2020 году экспорт составил 36,2 млн долларов США, что указывает на потерю в 25,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 14,1%, при среднегодовом темпе роста (CAGR) в 4,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 48,3 млн долларов США, с наибольшим приростом в 26,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт сладкого печенья, вафель и вафельных изделий из Румынии в стоимостном выражении распределялся по большому числу рынков, причём Болгария (19,1% экспорта), Нидерланды (8,5% экспорта) и Венгрия (7,9% экспорта) вместе составляли лишь 35,4% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сладкого печенья и вафель в Румынию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта сладкого печенья, вафель и вафельных изделий в Румынию увеличивается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 69 934 тонны, что отражает умеренный рост на 8,8% по сравнению с прошлым годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 36%, при среднегодовом темпе роста (CAGR) в 10,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год портфель поставщиков сладкого печенья, вафель и вафельных изделий в Румынию был широким: Польша (23,3% импорта в натуральном выражении), Украина (11,9% импорта) и Германия (11,9% импорта) вместе вносили лишь 47,1% от общего импорта, в то время как многие другие страны имели меньшие, но заметные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт сладкого печенья, вафель и вафельных изделий в Румынию увеличивается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 182,8 млн долларов США, что эквивалентно росту на 11,0% по сравнению с прошлым годом. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 50%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Польша (31,3% импорта в стоимостном выражении), Германия (12,9% импорта) и Украина (8,4% импорта) были основными направлениями в географической структуре импорта сладкого печенья, вафель и вафельных изделий в Румынию, с совокупной долей в 52,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг.