Маркетинговое исследование

Рынок сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Центральной Азии

Дата выпуска: 27 марта 2026

Срок предоставления: в течение 15 минут после оплаты

Период исследования: 2017–2025

Язык отчета:

Язык отчета:

Способ получения: в личный кабинет

Формат файла: docx, xlsx

Разовый отчёт

$500

Мгновенный доступ к детальным данным по одному конкретному рынку
Подходит для разовых задач: оценка ниш, подготовка презентаций, инвестиционные решения
Доступен в Excel и Word в течение 15 минут после покупки
Дешевле подписки, но каждый рынок приобретается отдельно

Оптимально, если вы точно знаете, что вам нужно

Купить разовый отчёт

Подписка на платформу

от$600

Полный и неограниченный доступ к данным по продуктам и регионам
Включает регулярные обновления данных на протяжении срока подписки
Мгновенная загрузка отчётов в форматах Word и Excel
Выгоднее при работе с несколькими рынками или при регулярной аналитике

Идеально для регулярных пользователей данных

Посмотреть тарифы

Регион "Central Asia" включает следующие страны:

Казахстан

Кыргызстан

Таджикистан

Туркменистан

Узбекистан

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сливочного масла, молочных спредов и молочных жиров в Центральной Азии в 2018–2019 годах оставался стабильным на уровне около 242 тыс. тонн. На него влияли сохраняющиеся экономические санкции и меняющиеся потребительские предпочтения, которые поддерживали спрос. Резкий поворот произошёл в 2020 году, когда пандемия COVID‑19 повысила спрос на молочные продукты с длительным сроком хранения, такие как масло, что увеличило объём рынка до 271 тыс. тонн.

Рост продолжился в 2021–2023 годах. Его поддерживали устойчивое предпочтение потребителей натуральным молочным жирам вместо заменителей, а также ужесточение государственного регулирования, включая обязательную маркировку продукции для борьбы с фальсификацией. В 2023 году, несмотря на некоторые ограничения со стороны предложения из‑за дефицита молочного жира, рынок вырос до 296 тыс. тонн, поскольку увеличение импорта и сильный внутренний спрос компенсировали производственные трудности.

Содержание

1. Дисклеймер
2. Условия использования отчёта
3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
4. Ключевые показатели и тенденции рынка
1. 4.1. Ключевые показатели рынка
  1. 4.1.1. В натуральном выражении
    1. 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
    2. 4.1.1.2. Импорт, 2018-2024 гг.
    3. 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2024 гг.
    4. 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
  2. 4.1.2. В денежном выражении
    1. 4.1.2.1. Производство, 2018-2023 гг.
    2. 4.1.2.2. Импорт, 2018-2024 гг.
    3. 4.1.2.3. Экспорт, 2018-2024 гг.
    4. 4.1.2.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
5. Производство
1. 5.1. Производство в Центральной Азии
  1. 5.1.1. Годовая динамика производства в Центральной Азии в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
2. 5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
  1. 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
  2. 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  3. 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
  4. 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  5. 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
6. Импорт
1. 6.1. Импорт (Прямые данные*)
  1. 6.1.1. Импорт — сводная информация
  2. 6.1.2. Импорт в натуральном выражении, т
    1. 6.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
    2. 6.1.2.2. Динамика импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
    3. 6.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  3. 6.1.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
    1. 6.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
    2. 6.1.3.2. Динамика импорта продукции в Казахстан в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
    3. 6.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  4. 6.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
    1. 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Казахстан, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 6.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Казахстан в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
2. 6.2. Импорт (Зеркальные данные)
  1. 6.2.1. Импорт — сводная информация
  2. 6.2.2. Импорт в натуральном выражении, т
    1. 6.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
    2. 6.2.2.2. Динамика импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
    3. 6.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  3. 6.2.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
    1. 6.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
    2. 6.2.3.2. Динамика импорта продукции в Казахстан в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
    3. 6.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  4. 6.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
    1. 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Казахстан, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 6.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Казахстан в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
7. Экспорт
1. 7.1. Экспорт (Прямые данные*)
  1. 7.1.1. Экспорт — сводная информация
  2. 7.1.2. Экспорт в натуральном выражении, т
    1. 7.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
    2. 7.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
    3. 7.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  3. 7.1.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
    1. 7.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
    2. 7.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
    3. 7.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  4. 7.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
    1. 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Казахстана, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 7.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Казахстана в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
2. 7.2. Экспорт (Зеркальные данные)
  1. 7.2.1. Экспорт — сводная информация
  2. 7.2.2. Экспорт в натуральном выражении, т
    1. 7.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
    2. 7.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
    3. 7.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  3. 7.2.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
    1. 7.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
    2. 7.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
    3. 7.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  4. 7.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
    1. 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Казахстана, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 7.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Казахстана в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
8. Торговый баланс
1. 8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
  1. 8.1.1. В натуральном выражении, т
  2. 8.1.2. В денежном выражении, тыс. $ США
2. 8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
  1. 8.2.1. В натуральном выражении, т
  2. 8.2.2. В денежном выражении, тыс. $ США
9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2024 гг.
1. 9.1. Прямые данные
  1. 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
  2. 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
2. 9.2. Зеркальные данные
  1. 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
  2. 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики

Производство сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Центральной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

Источник: SHEV.io

Мировая карта производства сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

Источник: SHEV.io

Производство масла, молочных спредов и молочных жиров в Центральной Азии растёт третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 267,9 тыс. тонн этой продукции, что на 10,5% выше показателя 2019 года. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 20,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,3%.

Годовая динамика производства в Центральной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Показатель		2018	2019	2020	CAGR
1	Изменение к прошлому году	6.9%	1.7%	10.5%	6.3%

Источник: SHEV.io

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста объём производства масла, молочных спредов и молочных жиров в Центральной Азии в стоимостном выражении снизился. В 2020 году выпуск этой продукции оценивался в 1 059 млн долларов США, что на 9,9% меньше, чем в 2019 году. За период 2017-2020 годов производство выросло на 7,5% со среднегодовым темпом роста 2,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 176 млн долларов США. Наибольший прирост произошёл в 2018 году — 9,5%.

Годовая динамика производства в Центральной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Показатель		2018	2019	2020	CAGR
1	Изменение к прошлому году	9.5%	9.0%	(9.9%)	2.4%

Источник: SHEV.io

Экспорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров из Центральной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт масла, молочных спредов и молочных жиров из Центральной Азии в натуральном выражении сократился. В 2020 году экспорт составил 6 010 тонн, что на 5,7% меньше, чем в предыдущем году. За период 2017-2020 годов экспорт увеличился на 91,8% со среднегодовым темпом роста 24,2%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 6 376 тонн. Наибольший прирост произошёл в 2019 году — 55,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Показатель		2018	2019	2020	CAGR
1	Изменение к прошлому году	30.7%	55.7%	(5.7%)	24.2%

Источник: SHEV.io

В 2017-2020 годах основным покупателем масла, молочных спредов и молочных жиров из Центральной Азии в натуральном выражении была Россия, на которую приходилось 77,8% всего экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Центральной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста экспорт масла, молочных спредов и молочных жиров из Центральной Азии в стоимостном выражении снизился. В 2020 году экспорт составил 23 758 тыс. долларов США, что на 23,2% меньше, чем в предыдущем году. За период 2017-2020 годов экспорт вырос на 71,6% со среднегодовым темпом роста 19,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 30 916 тыс. долларов США. Наибольший прирост произошёл в 2019 году — 66,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Показатель		2018	2019	2020	CAGR
1	Изменение к прошлому году	33.8%	66.8%	(23.2%)	19.7%

Источник: SHEV.io

В 2017-2020 годах экспорт масла, молочных спредов и молочных жиров из Центральной Азии в стоимостном выражении был сильно сконцентрирован на России и Монголии, чья совокупная доля достигла 81,7% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Центральной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Центральную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения импорт масла, молочных спредов и молочных жиров в Центральную Азию в натуральном выражении вырос. В 2020 году регион импортировал 9 054 тонны этой продукции, что на 41,6% больше, чем в предыдущем году. За период 2017-2020 годов импорт сократился на 23,9% со среднегодовым темпом снижения 8,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 6 396 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 34,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Показатель		2018	2019	2020	CAGR
1	Изменение к прошлому году	(34.2%)	(18.2%)	41.6%	(8.7%)

Источник: SHEV.io

В 2017-2020 годах основными поставщиками масла, молочных спредов и молочных жиров в Центральную Азию в натуральном выражении были Беларусь (24,2% импорта), Украина (15,2% импорта) и Россия (14,9% импорта), вместе формируя 54,3% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Центральную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения импорт масла, молочных спредов и молочных жиров в Центральную Азию в стоимостном выражении вырос. В 2020 году импорт составил 37 978 тыс. долларов США, что на 29,1% больше, чем в предыдущем году. За период 2017-2020 годов импорт сократился на 25,8% со среднегодовым темпом снижения 9,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 29 410 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 35,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Показатель		2018	2019	2020	CAGR
1	Изменение к прошлому году	(35.0%)	(11.7%)	29.1%	(9.5%)

Источник: SHEV.io

В 2017-2020 годах крупнейшими поставщиками масла, молочных спредов и молочных жиров в Центральную Азию в стоимостном выражении были Беларусь (26,1% импорта), Франция (19,5% импорта) и Украина (15,6% импорта), вместе формируя 61,2% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Центральную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Почему выбирают нас?

Только проверенные данные

Мы предоставляем данные, подтверждённые надёжными источниками и нашими алгоритмами валидации.

Конкуренты часто предлагают непроверенные приблизительные оценки, которые могут существенно отличаться от реальности и поэтому не подходят для уверенного принятия решений.

Без скрытых платежей и доплат

Все ключевые данные уже включены в отчёты без дополнительных оплат (например, топ импортёров и экспортёров).

У конкурентов важные разделы нередко продаются отдельно, из‑за чего итоговая стоимость отчёта становится заметно выше.

Выгодная подписка

Наши тарифы подписки — одни из лучших на рынке: оптимальная цена и гибкие условия.

У конкурентов обычно значительно более высокие цены при меньшем наборе функций и более ограниченном доступе к данным.

Связаться с командой

Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.

Рынок сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Центральной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Содержание

Производство сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Центральной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров из Центральной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Центральную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Похожие отчеты

Почему выбирают нас?

Связаться с командой