Рынок сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Шри-Ланке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сливочного масла, молочных спредов и молочных жиров в Шри-Ланке с 2018 по 2023 год демонстрировал колебания. В 2018 году он составлял 5 735 тонн, затем снизился до 5 353 тонн в 2019 году, после чего восстановился до 5 741 тонны в 2020 году. Далее последовал рост до 5 868 тонн в 2021 году, что стало максимальным показателем за период. В 2022 году рынок сократился до 5 609 тонн, а в 2023 году стабилизировался на уровне 5 498 тонн.

В 2024 году на рынок влияют глобальные тренды. Растёт потребительский спрос на натуральное и органическое сливочное масло из-за повышения осведомлённости о здоровье и универсальности продукта в кулинарии. Одновременно усиливается конкуренция со стороны растительных альтернатив молочным продуктам, а производство сталкивается с проблемами из-за роста затрат и сбоев в цепочках поставок.

Производство сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Шри-Ланке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

Мировая карта производства сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

В 2020 году в Шри-Ланке было произведено 5 311 тонн масла, молочных спредов и молочных жиров, что соответствует значительному росту на 10,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 27,1%, при среднегодовом темпе роста 8,3%. Самый большой спад был зафиксирован в 2019 году — 8,0%, а наибольший рост произошёл в 2018 году — 24,5%.

Годовая динамика производства в Шри-Ланке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров из Шри-Ланки

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильную рыночную среду. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2018 году, а пик пришёлся на 2020 год, с разницей в 12,6 раз. В 2020 году Шри-Ланка экспортировала 117,0 тонн масла, молочных спредов и молочных жиров, что означает резкий рост на 527,7% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение составило 9,3 тонны в 2018 году, а самый значительный спад в 62,3% также произошёл в 2018 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Шри-Ланки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год в структуре экспорта в натуральном выражении лидировали США (37,2% экспорта), Индия (21,6% экспорта) и Мальдивы (21,4% экспорта), вместе составляя 80,2% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Шри-Ланки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Экспорт достиг минимума в 2018 году и пика в 2020 году, с разницей в 7,6 раз. В 2020 году объём экспорта масла, молочных спредов и молочных жиров из Шри-Ланки составил 896 тыс. долларов США, что на 599,0% выше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 117 тыс. долларов США, а самый значительный спад в 28,0% также произошёл в 2018 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Шри-Ланки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год наибольшую долю в экспорте в стоимостном выражении занимали США (38,3% экспорта), Мальдивы (22,7% экспорта) и Индия (20,4% экспорта), вместе составляя 81,4% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Шри-Ланки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Шри-Ланку

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта масла, молочных спредов и молочных жиров в Шри-Ланку составил 547,4 тонны, что означает постепенное снижение на 6,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 19,9%, что эквивалентно среднегодовому темпу снижения в 7,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 540,5 тонны. Самый значительный спад в 20,9% произошёл в 2018 году, а наибольший рост в 7,9% — в 2019 году.

Годовая динамика импорта продукции в Шри-Ланку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими поставщиками масла, молочных спредов и молочных жиров в Шри-Ланку были Новая Зеландия (60,7% импорта в натуральном выражении), Индия (10,2% импорта) и Австралия (9,5% импорта), вместе формируя 80,5% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Шри-Ланку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Поставки масла, молочных спредов и молочных жиров в Шри-Ланку из-за рубежа снижались третий год подряд. В 2020 году Шри-Ланка импортировала масла, молочных спредов и молочных жиров на сумму 2 824 тыс. долларов США, что означает снижение на 9,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 24,7%, при среднегодовом темпе снижения 9,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Шри-Ланку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год наибольшую долю в импорте в стоимостном выражении занимали Новая Зеландия (59,2% импорта), Индия (9,9% импорта) и Дания (9,1% импорта), вместе составляя 78,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Шри-Ланку в денежном выражении, 2017-2020 гг.