Рынок сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в САДК

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год рынок масла и молочных жиров в САДК стабильно расширялся. Введение беспошлинной торговли в рамках Южноафриканского таможенного союза (ЮТС) с 2019 года упростило трансграничное перемещение товаров, улучшив доступ к региональному рынку. Пандемия COVID-19 в 2020 году дополнительно ускорила рост: изменения в поведении потребителей, включая рост домашнего потребления, повысили спрос на молочные жиры, что привело к заметному увеличению объёма рынка.

В период с 2021 по 2023 год производство и размер рынка продолжали расти благодаря устойчивому глобальному спросу и стратегическим изменениям в отрасли. Переработчики отдавали предпочтение производству масла и молочных жиров из-за привлекательной доходности, а инициативы по развитию, возглавляемые такими организациями, как Milk SA, были направлены на трансформацию отрасли. Устойчивый рост потребления на ключевых международных рынках, особенно в Индии, наряду с продолжающейся региональной торговой интеграцией, поддерживали восходящую траекторию рынка, достигнув к 2023 году объёма в 175,3 тыс. тонн.

Производство сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в САДК

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

Мировая карта производства сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

Производство масла, молочных спредов и молочных жиров в SADC растёт третий год подряд. В 2020 году в SADC было произведено 144,0 тыс. тонн этой продукции, что означает значительный рост на 10,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 30,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,2%.

Годовая динамика производства в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров из САДК

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Экспорт достиг минимума в 2020 году — 122 тонны масла, молочных спредов и молочных жиров из SADC, что на 91,5% меньше, чем годом ранее. Пик был зафиксирован в 2019 году — 1 438 тонн, что в 11,8 раза больше, чем в 2020 году. Наибольший рост экспорта произошёл в 2019 году — на 144,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Франция стабильно занимала лидирующую позицию по экспорту масла, молочных спредов и молочных жиров из SADC в натуральном выражении, на её долю приходилось 0,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт масла, молочных спредов и молочных жиров из SADC в денежном выражении составил 10 364 тыс. долларов США, увеличившись на 1,5% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 10 209 тыс. долларов США, а максимальное — в 2018 году — 12 017 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 15,0%, а наибольший рост — в 2018 году — на 13,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями масла, молочных спредов и молочных жиров из SADC в денежном выражении были специальные категории, на которые приходилось 0,8% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в САДК

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада импорт масла, молочных спредов и молочных жиров в SADC возобновил рост. В 2020 году SADC импортировал {value_last_year} тонн этой продукции, что на 22,5% больше, чем в предыдущем году. Однако за период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 21%, что соответствует среднегодовому снижению на 7,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 9 940 тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 35,1%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год импорт масла, молочных спредов и молочных жиров в SADC в натуральном выражении был распределён относительно равномерно. Новая Зеландия (23,0% импорта), Португалия (14,9%) и Ирландия (12,0%) вместе занимали лишь 49,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт масла, молочных спредов и молочных жиров в SADC в денежном выражении достиг 55 787 тыс. долларов США, увеличившись на 10,9% по сравнению с предыдущим годом. Однако за период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 4,3%, что соответствует среднегодовому снижению на 1,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 50 299 тыс. долларов США, а максимальное — в 2018 году — 84 631 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 40,6%, а наибольший рост — в 2018 году — на 45,2%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Структура импорта в денежном выражении в период с 2017 по 2020 год может быть охарактеризована как диверсифицированная. Новая Зеландия (25,9% импорта), Ирландия (14,8%) и Великобритания (7,3%) вместе занимали лишь 48,0% от общего объёма поставок, и ни одна страна не имела явно доминирующей позиции.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.