Рынок сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Бутане

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка масла, молочных спредов и молочных жиров в Бутане сократился с 4 743 т в 2018 году до 4 122 т в 2021 году, несмотря на первоначальный рост внутреннего производства. Основной причиной стало резкое падение импорта с 847 т до 262 т за этот период. Местное производство выросло до 4 252 т в 2019 году благодаря программам развития молочного сектора, включавшим улучшение пород скота, пастбищ и внедрение искусственного осеменения, но общий объём рынка уменьшился из-за сокращения импорта.

Дальнейшее сокращение рынка до 3 327 т произошло в 2022 году после введения Таможенного тарифа и классификации товаров Бутана 2022 года, который установил новые стандарты состава для масла и молочных спредов, запретив добавки вроде эмульгаторов. За этим последовало падение производства до 3 016 т. В 2023 году рынок восстановился до 3 818 т, а производство выросло до 3 431 т благодаря внедрению технологии искусственного осеменения с разделением по полу и улучшению пастбищ Министерством сельского хозяйства и животноводства, что повысило выход молока и масла согласно данным Интегрированной сельскохозяйственной и животноводческой переписи 2023 года.

Потребительские предпочтения в Бутане сместились в сторону функциональных и обогащённых молочных продуктов, включая масло и спреды с пользой для здоровья, что поддержало базовый спрос. В 2025 году отмена Индией экспортных ограничений на сельскохозяйственную продукцию в Бутан обеспечила стабильные поставки импортного масла и молочных жиров, облегчив доступ к этим товарам.

Производство сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Бутане

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2018-2021

Мировая карта производства сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2018-2021

Производство масла, молочных спредов и молочных жиров в Бутане сокращалось второй год подряд. В 2021 году в стране было произведено 3 860 тонн этой продукции, что означает умеренное снижение на 8,0% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 4 252 тонны, когда наблюдался наибольший рост — 9,1%.

Годовая динамика производства в Бутане в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров из Бутана

Экспорт в натуральном выражении, т

В рассматриваемый период наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт достиг пика в 2019 году, а в 2021 году упал до минимума, с разницей в 14 раз. В 2021 году объём экспорта масла, молочных спредов и молочных жиров из Бутана составил 0,0 тонны, что на 90,1% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 0,3 тонны, когда произошёл наибольший рост — 98,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бутана в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год 96,7% всего экспорта масла, молочных спредов и молочных жиров из Бутана направлялось в Индию, что делает этот рынок абсолютно доминирующим.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Бутана в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В рассматриваемый период наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы достигли максимума в 2019 году и упали до минимума в 2021 году, с разницей в 15 раз. В 2021 году стоимость экспорта масла, молочных спредов и молочных жиров из Бутана составила 0,1 тыс. долларов США, что на 92,4% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 тыс. долларов США, когда произошёл наибольший рост — 35,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бутана в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Индия фактически концентрировала экспорт масла, молочных спредов и молочных жиров из Бутана в стоимостном выражении, на её долю приходилось 97,3% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Бутана в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Бутан

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта масла, молочных спредов и молочных жиров в Бутан сокращался третий год подряд. В 2021 году импорт составил 261,5 тонны, что означает снижение на 8,0% по сравнению с 2020 годом. С 2018 по 2021 год импорт сократился на 69,1%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 32,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Бутан в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Индия была ключевым и практически единственным рынком для импорта масла, молочных спредов и молочных жиров в Бутан в натуральном выражении, на её долю приходилось 100,0% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Бутан в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения объём импорта масла, молочных спредов и молочных жиров в Бутан вырос. В 2021 году импорт был зафиксирован на уровне 1 395 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 11,0% по сравнению с 2020 годом. С 2018 по 2021 год импорт сократился на 7,3%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 2,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 1 257 тыс. долларов США, когда произошло наибольшее снижение — 13,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Бутан в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год структура рынка была высококонцентрированной, причём на Индию приходилось 99,8% всего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Бутан в денежном выражении, 2018-2021 гг.