Рынок мяса и субпродуктов домашней птицы в Доминиканской Республике, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мяса птицы и субпродуктов в Доминиканской Республике увеличился с 739,5 тыс. тонн в 2018 году до 857,6 тыс. тонн в 2023 году. После сокращения до 641,0 тыс. тонн в 2020 году рынок быстро восстановился, прибавив более 200 тыс. тонн за последующие три года. Этот рост поддерживался стабильно высоким внутренним потреблением, где курица остаётся самым дешёвым и основным источником животного белка. Потребление на душу населения достигло около 45 кг в 2022 году, создавая прочную базу спроса.

В 2023 году производство сектора превысило 432 тыс. тонн куриного мяса. Предложенная система пигнорации, позволяющая производителям монетизировать охлаждённые запасы, была направлена на предоставление около 400 млн доминиканских песо финансирования, что способствовало стабильному предложению на рынке. Вертикально интегрированная структура отрасли, включающая три основные мировые генетические линии кур, повысила эффективность производства.

Кроме того, бум туризма с рекордными 10,3 млн посетителей в 2023 году увеличил долгосрочный спрос на импорт замороженного мяса, дополняя внутреннее производство для удовлетворения растущего объёма рынка.

Производство мяса и субпродуктов домашней птицы в Доминиканской Республике

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

После двухлетнего роста производство мяса птицы и субпродуктов в Доминиканской Республике сократилось. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 709,4 тыс. тонн. Однако в 2020 году производство упало до 584,3 тыс. тонн, что означает значительное снижение на 17,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 13,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,8%. Наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 3,1%.

Годовая динамика производства в Доминиканской Республике в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт мяса и субпродуктов домашней птицы из Доминиканской Республики

Экспорт в натуральном выражении, т

В период с 2017 по 2020 год наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы экспорта достигли минимума в 2020 году, составив 2 761 тонну мяса птицы и субпродуктов, что на 84,4% меньше, чем в 2019 году. Пиковое значение было зафиксировано в 2019 году — 17 709 тонн. Таким образом, разница между максимальным и минимальным объёмами составила 6,4 раза. Наибольший рост экспорта произошёл в 2018 году — на 53,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Доминиканской Республики в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение всего периода с 2017 по 2020 год Гаити оставалась основным и практически единственным направлением для экспорта мяса птицы и субпродуктов из Доминиканской Республики, занимая долю в 98,8%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Доминиканской Республики в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Экспорт в денежном выражении достиг пика в 2018 году, составив 16 604 тыс. долларов США, а затем упал до минимума в 2020 году — 1 828 тыс. долларов США. Это снижение на 83,6% по сравнению с 2019 годом, а разница между максимальным и минимальным значениями составила 9,1 раза. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — на 99,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Доминиканской Республики в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах структура экспорта по странам в стоимостном выражении была высококонцентрированной: на Гаити приходилось 96,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Доминиканской Республики в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса и субпродуктов домашней птицы в Доминиканскую Республику

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта мяса птицы и субпродуктов в Доминиканскую Республику увеличивался третий год подряд. В 2020 году было импортировано {value_last_year} тонн, что на 6,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 58,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 16,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Доминиканскую Республику в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год Соединённые Штаты играли доминирующую роль в импорте мяса птицы и субпродуктов в Доминиканскую Республику, стабильно обеспечивая 99,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Доминиканскую Республику в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Доминиканская Республика импортировала мяса птицы и субпродуктов на сумму 73 121 тыс. долларов США, что означает небольшой рост на 2,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении увеличился на 31,5%, со среднегодовым темпом роста в 9,6%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,2%, а наибольший рост — в 2018 году, на 28,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Доминиканскую Республику в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах структура рынка импорта была высококонцентрированной: на Соединённые Штаты приходилось 99,5% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Доминиканскую Республику в денежном выражении, 2017-2020 гг.