Рынок сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Мавритании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сливочного масла, молочных спредов и молочных жиров в Мавритании в 2018 году составлял 3249 т. Начало периода было отмечено развитием местной переработки молока, включая запуск государственного молочного проекта в Боге мощностью 30 тыс. л в сутки. Одновременно увеличилось количество мини-молокозаводов и промышленных предприятий, собирающих местное молоко. Однако в 2019 году общий объём рынка резко сократился до 2391 т, что в первую очередь было вызвано обвалом импорта до 221 т.

В 2020 году объём рынка восстановился до 3492 т благодаря резкому росту импорта сухого молока, смешанного с растительными жирами. Этот приток стал возможен благодаря открытию рынка Западной Африки для европейской молочной продукции в рамках торговых соглашений, что повысило доступность конкурентоспособных импортных смесей. Местное производство в том году оставалось стабильным на уровне около 2138 т, поскольку производители не могли конкурировать с более дешёвым импортом. В 2021 году рынок вырос до 3589 т, а местное производство увеличилось до 2263 т благодаря улучшению организации сектора, включая поддержку мелких производителей и централизованные закупки кормов для снижения издержек.

К 2022 году объём рынка достиг 3863 т. Местное производство стабилизировалось на уровне 2227 т, сдерживаемое климатическими факторами, угрожавшими молочному поголовью. Импорт продолжал расти, отражая сохраняющуюся конкурентную динамику. Расширение рынка ускорилось в 2023 году, достигнув 4673 т. Этот рост был почти полностью обеспечен импортом, который подскочил до 2505 т, в то время как внутреннее производство незначительно снизилось до 2169 т.

Производство сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Мавритании

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

Мировая карта производства сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

Производство масла, молочных спредов и молочных жиров в Мавритании сокращалось второй год подряд. В 2019 году было произведено 2 171 тонна этой продукции, а в 2020 году объём снизился на 1,5% до 2 138 тонн. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 4,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,4%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 2 381 тонна. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 8,9%, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 16,1%.

Годовая динамика производства в Мавритании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров из Мавритании

Обзор рынка показывает, что с 2017 по 2020 год Мавритания не экспортировала масло, молочные спреды и молочные жиры.

Импорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Мавританию

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 221 тонна, а наибольший — в 2020 году, когда показатель составил 1 354 тонны. Разница между этими годами достигла 6,1 раза. В 2020 году импорт резко вырос на 513,2% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 74,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Мавританию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями импорта в натуральном выражении оставались Франция и Марокко, на которые совместно приходилось 96,8% от общего объёма поставок. Другие партнёры имели значительно меньшие доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Мавританию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В стоимостном выражении импорт также демонстрировал заметные колебания. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 145,8 тыс. долларов США, а максимальный — в 2020 году, когда объём составил 758,2 тыс. долларов США. Разница между этими годами составила 5,2 раза. В 2020 году импорт резко увеличился на 420,1% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 75,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Мавританию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В стоимостном выражении в период с 2017 по 2020 год на Францию и Марокко совместно приходилось 97,9% от общего объёма импорта масла, молочных спредов и молочных жиров в Мавританию. Остальная часть поставок распределялась между более мелкими рынками.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Мавританию в денежном выражении, 2017-2020 гг.