Рынок молока в Бутане

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 года правительство Бутана инвестировало в программы скрещивания пород, ветеринарное обслуживание и консультационные услуги, а также предоставляло субсидии на покупку скота и строительство коровников для перевода молочного животноводства с натурального на рыночное производство. Эти меры постепенно увеличили внутреннее производство молока, но параллельная политика замещения импорта местным молоком сократила ввоз. В результате общий объём рынка снизился в 2018–2021 годах, поскольку рост производства не полностью компенсировал падение импорта.

Открытие в 2024 году молокоперерабатывающего завода Koufuku International в Трашиганге создало надёжный канал сбыта для молочных фермеров, особенно в удалённых районах, что поддержало восстановление производства после спада в начале 2020-х годов. Продолжающаяся государственная поддержка молочных кооперативов и укрепление цепочки создания стоимости способствовали самообеспеченности, помогая стабилизировать объём рынка в 2023 году.

Изменения в спросе на традиционные молочные продукты, такие как чуго, повлияли на использование молока, а усилия по улучшению генетики скота и организации фермеров способствовали формированию более устойчивой базы предложения. Общая тенденция к 2023 году отражала постепенное перебалансирование рынка в сторону большего внутреннего производства и снижения зависимости от импорта.

Производство молока в Бутане

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители молока, 2018-2021

Мировая карта производства молока, 2018-2021

После двухлетнего роста производство молока в Бутане сократилось. В 2021 году в стране было произведено 54 403 тонны молока, что на 6,1% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство снизилось на 2,1%, при среднегодовом темпе роста 0,7%. Наибольший объём производства был зафиксирован в 2020 году — 57 912 тонн. Самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 3,1%.

Годовая динамика производства в Бутане в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт молока из Бутана

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2019 году Бутан не экспортировал молоко (0,0 тонн), что означает полное прекращение экспорта по сравнению с 2018 годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Бутана в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В течение всего периода с 2018 по 2021 год Индия оставалась практически единственным покупателем бутанского молока, на её долю приходилось 100,0% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Бутана в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2019 году экспорт молока из Бутана составил 0,1 тыс. долларов США, что на 100,0% меньше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика экспорта продукции из Бутана в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов экспорт в стоимостном выражении был почти полностью сосредоточен на Индии, которая занимала 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Бутана в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт молока в Бутан

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году импорт молока в Бутан составил 8 283 тонны, что означает значительное снижение на 14,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 41,1%, при среднегодовом темпе снижения 16,2%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2019 году — на 31,5%, а небольшой рост наблюдался в 2020 году — на 0,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Бутан в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Индия была практически единственным поставщиком молока в Бутан, обеспечивая 98,3% всего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Бутан в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт молока в Бутан снижался второй год подряд. В 2021 году его объём достиг 10 792 тыс. долларов США, что на 24,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 22%, при среднегодовом темпе снижения 7,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 14 337 тыс. долларов США, когда наблюдался наибольший рост — на 3,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Бутан в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2018 по 2021 год Индия оставалась практически единственным поставщиком молока в Бутан, занимая 96,4% всего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Бутан в денежном выражении, 2018-2021 гг.