Рынок сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Боснии и Герцеговине

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сливочного масла, молочных спредов и молочных жиров в Боснии и Герцеговине с 2018 по 2020 год оставался относительно стабильным в 2019 году, а затем умеренно сократился примерно до 2 040 т в 2020 году. В 2021 году рынок резко вырос, впервые превысив 3 000 т, что было обусловлено удвоением внутреннего производства. После небольшого снижения в 2022 году объёмы достигли пика почти в 3 350 т в 2023 году, снова благодаря росту производства. Однако в 2024 году рынок сократился примерно до 2 540 т из-за падения производства.

В стоимостном выражении рынок с 2021 года развивался по схожей траектории, достигнув пика в более чем 18 млн долларов США в 2023 году, а затем снизившись до 15,7 млн долларов США в 2024 году.

Производство сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Боснии и Герцеговине

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Годовая динамика производства в Боснии и Герцеговине в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2018-2021

Мировая карта производства сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2018-2021

На протяжении всего анализируемого периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. В 2020 году был зафиксирован минимальный объём производства — 528 тонн сливочного масла, молочных спредов и молочных жиров в Боснии и Герцеговине. В 2021 году производство резко выросло на 187,0% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 1 516 тонн. Разница между пиковым и минимальным значениями за 2020-2021 годы составила 2,9 раза. Наибольшее снижение производства наблюдалось в 2019 году — на 13,9%.

Годовая динамика производства в Боснии и Герцеговине в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров из Боснии и Герцеговины

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт сливочного масла, молочных спредов и молочных жиров из Боснии и Герцеговины растёт третий год подряд. В 2021 году объём экспорта составил 404 тонны, что на 53,4% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 276,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 55,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018-2021 годах Босния и Герцеговина торговала сливочным маслом, молочными спредами и молочными жирами со многими странами. Даже крупнейшие направления экспорта — Австрия, Северная Македония и Хорватия — вместе составляли лишь 45,0% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт сливочного масла, молочных спредов и молочных жиров из Боснии и Герцеговины в денежном выражении увеличивается третий год подряд. В 2021 году экспорт достиг 1 935 тыс. долларов США, что на 64,8% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 264,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 53,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018-2021 годах роль Австрии (24,1% экспорта в стоимостном выражении), Северной Македонии (14,1%) и Хорватии (10,7%) как покупателей сливочного масла, молочных спредов и молочных жиров из Боснии и Герцеговины была заметной, но не доминирующей: их совокупная доля составила лишь 48,9% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Боснию и Герцеговину

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сливочного масла, молочных спредов и молочных жиров в Боснию и Герцеговину в натуральном выражении растёт третий год подряд. В 2021 году страна импортировала 1 960 тонн, что на 10,2% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 22,8%, со среднегодовым темпом роста 7,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Боснию и Герцеговину в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018-2021 годах основными поставщиками импорта в натуральном выражении были Германия (40,8% импорта), Сербия (30,2%) и Хорватия (17,0%). Вместе они обеспечивали 88,0% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Боснию и Герцеговину в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения импорт сливочного масла, молочных спредов и молочных жиров в Боснию и Герцеговину в денежном выражении возобновил рост. В 2021 году страна импортировала товаров на сумму 10 055 тыс. долларов США, что на 25,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 17,7%, со среднегодовым темпом роста 5,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 8 036 тыс. долларов США. Наибольшее снижение наблюдалось в 2019 году — на 4,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Боснию и Герцеговину в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018-2021 годах основными поставщиками импорта в стоимостном выражении были Германия (43,6% импорта), Сербия (25,0%) и Хорватия (18,8%). Вместе они обеспечивали 87,4% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Боснию и Герцеговину в денежном выражении, 2018-2021 гг.