Рынок шпината в Южной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год рынок свежего шпината в Южной Азии пережил период стабильности, за которым последовало резкое сокращение. В 2018 году производство поддерживалось за счёт фокуса фермеров на высококачественные семена и улучшенные методы управления. В следующем году небольшой рост рынка был обеспечен повышением правительством минимальной поддерживаемой цены (MSP), что увеличило рентабельность фермеров, а также растущим предпочтением потребителей свежих и здоровых продуктов. Однако в 2020 году пандемия COVID-19 вызвала серьёзные сбои в цепочках поставок, что привело к падению объёма рынка на 15%, несмотря на повышенную осведомлённость о здоровье.

С 2021 по 2023 год рынок восстановился и расширился. Введение в 2021 году более строгих правил FSSAI по маркировке и упаковке, которые требовали указания даты производства и контроля температуры для свежего шпината, помогло восстановить доверие и улучшить стандарты, способствуя восстановлению. Продолжающееся ужесточение регулирования в 2022 году, включая запрет на вводящие в заблуждение термины на упаковке, в сочетании с увеличением внедрения современных технологий в производстве и распределении, поддержало устойчивый рост. В 2023 году дальнейшее увеличение объёма рынка на 6,5% было обусловлено очередным повышением MSP, что стимулировало более высокий выпуск продукции, даже несмотря на проблемы с поставками из-за экстремальных погодных явлений.

Производство шпината в Южной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители шпината, 2017-2020

Мировая карта производства шпината, 2017-2020

В 2020 году в Южной Азии было произведено 228,8 тыс. тонн шпината, что на 15,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 15,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,3%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 1,3%.

Годовая динамика производства в Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт шпината из Южной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение рассматриваемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Минимальный объём экспорта составил 22,6 тонны в 2020 году, а максимальный — 136,8 тонны в 2019 году, что означает разницу в 6,1 раза. В 2020 году поставки шпината из Южной Азии за рубеж составили 22,6 тонны, что на 83,5% ниже показателя 2019 года. Наибольший рост экспорта был зафиксирован в 2019 году — 186,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах структура экспорта в натуральном выражении характеризовалась доминированием Ирака, на который пришлось 70,5% от общего объёма поставок, а также большим количеством второстепенных партнёров.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Объёмы экспорта достигли пика в 2018 году — 116,1 тыс. долларов США, а минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 26,0 тыс. долларов США, что означает разницу в 4,5 раза. В 2020 году Южная Азия экспортировала шпината на 26,0 тыс. долларов США, что на 75,7% меньше, чем в предыдущем году. Наибольший рост экспорта в денежном выражении был отмечен в 2018 году — 226,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными рынками для экспорта в денежном выражении были Ирак (31,9% от общего объёма), Канада (15,1%) и Беларусь (10,7%). Вместе на эти три страны пришлось 57,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт шпината в Южную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения объём импорта шпината в Южную Азию увеличился. В 2020 году импорт составил 90,2 тонны, что на 25,1% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 12,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 72,1 тонны. Наибольшее снижение импорта произошло в 2018 году — 17,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах три основных рынка — Объединённые Арабские Эмираты, Бельгия и Австралия — вместе обеспечили 60,5% от общего объёма импорта шпината в Южную Азию в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста поставки шпината в Южную Азию сократились. В 2020 году импорт составил 465,9 тыс. долларов США, что на 18,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 9,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 465,9 тыс. долларов США. Наибольший рост импорта в денежном выражении произошёл в 2019 году — 5,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов основными рынками для импорта шпината в Южную Азию в денежном выражении оставались Объединённые Арабские Эмираты (48,3% от общего объёма), Австралия (24,3%) и Таиланд (4,2%). Вместе на эти три страны пришлось 76,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.