Рынок шпината в Юго-Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего и охлаждённого шпината в Юго-Восточной Азии значительно вырос с 244 тыс. тонн в 2018 году до 305 тыс. тонн к 2021 году. Первоначально этот рост поддерживали ритейлеры, которые расширяли ассортимент свежих и полезных продуктов в ответ на изменение потребительских предпочтений. Наиболее резкий скачок произошёл в 2020 году, когда локдауны из-за COVID-19 вызвали ажиотажный спрос на свежие овощи, а остановки на фермах и предприятиях ограничили предложение. В результате рыночная стоимость шпината резко выросла на 28%, достигнув 805 млн долларов.

После пандемии объём рынка стабилизировался на уровне около 305 тыс. тонн в 2022 и 2023 годах, но его стоимость продолжила расти, достигнув 879 млн долларов в 2023 году. Этот рост поддерживали устойчивые тренды в сторону премиальных, органических и растительных продуктов, а также растущий интерес потребителей к устойчивому развитию и этичному производству. Развитие электронной коммерции также улучшило доступность свежей продукции. Однако рынок начал сталкиваться с новыми вызовами, такими как изменение климата и вспышки заболеваний, которые угрожают стабильности цепочек поставок и поддерживают уровень цен, несмотря на стабилизацию физического потребления.

Производство шпината в Юго-Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители шпината, 2017-2020

Мировая карта производства шпината, 2017-2020

Производство шпината в Юго-Восточной Азии растёт третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 279,3 тыс. тонн шпината, что означает значительный рост на 15,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 25,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,8%.

Годовая динамика производства в Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство шпината в Юго-Восточной Азии растёт третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённого шпината в регионе составила 789,7 млн долларов США, что отражает резкий рост на 28,6% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов производство увеличилось на 44,1%, со среднегодовым темпом роста в 13,0%.

Годовая динамика производства в Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт шпината из Юго-Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта шпината из Юго-Восточной Азии растут второй год подряд. В 2020 году регион экспортировал 1 776 тонн шпината, что на 3,0% больше, чем в предыдущем году. За период 2017-2020 годов экспорт увеличился на 4,5%, со среднегодовым темпом роста в 1,5%. Наименьший объём был зафиксирован в 2018 году — 1 646 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 3,2%, а наибольший рост — в 2019 году, на 4,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы экспорта шпината из Юго-Восточной Азии растут второй год подряд. В 2020 году регион экспортировал шпината на сумму 5 021 тыс. долларов США, что означает уверенный рост на 14,5% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов экспорт увеличился на 20,3%, со среднегодовым темпом роста в 6,3%. Наименьшая стоимость была зафиксирована в 2018 году — 3 990 тыс. долларов США, когда произошёл самый значительный спад — на 4,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период 2017-2020 годов основная доля экспорта шпината из Юго-Восточной Азии в стоимостном выражении приходилась на Азию, не указанную отдельно, которая составляла 1,2% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт шпината в Юго-Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

Объёмы импорта шпината в Юго-Восточную Азию снижаются второй год подряд. В 2020 году регион импортировал примерно 5 548 тонн шпината, что отражает значительное снижение на 22,9% по сравнению с предыдущим годом. Однако за период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 20,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 7 265 тонн, когда произошёл самый значительный рост — на 57,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017-2020 годов Китай (23,9% импорта в натуральном выражении), Австралия (2,1%) и Индия (1,2%) вместе составляли 27,3% от общего импорта шпината в Юго-Восточную Азию, оставаясь основными источниками поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы импорта шпината в Юго-Восточную Азию растут третий год подряд. В 2020 году регион импортировал шпината на сумму 20 227 тыс. долларов США, что на 19,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 34,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период 2017-2020 годов Китай (40,5% импорта в стоимостном выражении), Австралия (13,9%) и Нидерланды (3,4%) оставались основными поставщиками шпината в Юго-Восточную Азию, совместно составляя 57,8% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.