Рынок шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Южной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Южной Азии с 2018 по 2023 год демонстрировал колебания. В 2018 году он составлял 12 701 т, затем снизился до 11 314 т в 2019 году и до 10 643 т в 2020 году. После этого последовало восстановление: в 2021 году объём вырос до 10 902 т, достиг пика в 13 001 т в 2022 году, а в 2023 году снова сократился до 11 550 т.

В 2024 году на рынок повлиял значительный рост мировых цен на какао из-за дефицита предложения, связанного со снижением производства в Западной Африке и неблагоприятными погодными условиями. Одновременно инновации, такие как разработка печенья из какао-шелухи и готовых напитков Университетом сельского хозяйства Кералы, способствовали вторичному использованию отходов какао, что соответствует тенденциям устойчивого потребления.

Производство шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Южной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао, 2017-2020

Мировая карта производства шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао, 2017-2020

Производство какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Южной Азии сокращалось второй год подряд. В 2020 году в регионе произвели 10 644 тонны этой продукции, что на 5,8% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 4,7%, что соответствует среднегодовому снижению на 1,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 12 731 тонна. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 11,2%, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 14,0%.

Годовая динамика производства в Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао из Южной Азии

Экспорт в натуральном выражении, кг

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2018 год — разница между ними составила 61 раз. В 2020 году из Южной Азии вывезли 2 055 кг какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов, что на 72,2% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было достигнуто в 2018 году — 30 396 кг. Самый резкий спад произошёл в 2019 году — на 75,7%, а наибольший рост — в 2018 году — на 5 979,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов из Южной Азии были Малайзия (50,8% экспорта в натуральном выражении), Китай (12,7%) и Австралия (1,7%). Их совокупная доля составила 65,1% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Минимальный объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2019 году, а максимальный — в 2018 году, с разницей в 7,7 раза. В 2020 году экспорт какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов из Южной Азии составил 1 386 долларов США, что на 0,7% больше, чем годом ранее. Минимальное значение пришлось на 2019 год — 1 376 долларов США, а максимальное — на 2018 год — 10 588 долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 87,0%, а наибольший рост — в 2018 году — на 656,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта в денежном выражении оставались Малайзия (54,3% от общей стоимости), Австралия (20,6%) и Китай (9,3%). Вместе они обеспечили 84,2% всех экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Южную Азию

Импорт в натуральном выражении, кг

Данные показывают нерегулярные изменения, свидетельствующие о волатильной рыночной среде. Наименьший объём импорта в натуральном выражении был зафиксирован в 2018 году, а пик пришёлся на 2019 год — разница между ними составила 360 раз. В 2020 году Южная Азия импортировала 1 000 кг какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов, что на 94,1% меньше, чем в предыдущем году. Минимальное значение составило 48 кг в 2018 году, а максимальное — 17 080 кг в 2019 году. Самый резкий рост произошёл в 2019 году — на 35 853,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

На протяжении 2017–2020 годов Индонезия оставалась доминирующим и практически единственным источником импорта какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Южную Азию в натуральном выражении, с долей 91,2%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Минимальный объём импорта в денежном выражении был зафиксирован в 2018 году, а максимальный — в 2019 году, с разницей в 65 раз. В 2020 году Южная Азия импортировала какао-скорлупу, шелуху, кожуру и отходы на сумму 1 993 доллара США, что на 80,7% меньше, чем годом ранее. Минимальное значение составило 158 долларов США в 2018 году, а максимальное — 10 323 доллара США в 2019 году. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 6 435,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В период с 2017 по 2020 год Индонезия была основным рынком для импорта в денежном выражении, занимая 78,3% от общего объёма, в то время как на другие страны приходилась оставшаяся доля.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.