Рынок шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Бразилии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Бразилии увеличился с 52,7 тыс. тонн в 2018 году до 66,2 тыс. тонн в 2021 году. Рост был обусловлен увеличением производства какао, которое поддерживалось субсидиями сельскохозяйственной политики для выращивания какао в биомах Атлантического леса и Амазонии, а также внедрением устойчивых методов возделывания, таких как система кабрука. Модернизация сектора, начавшаяся в 2019 году с механизации и посадок в регионе Серрадо, была направлена на повышение производительности, а партнёрства, например, между Schmidt Agrícola и Cargill, внедрили новые агротехнические приёмы.

В 2022 году объём рынка снизился до 59,2 тыс. тонн. На это повлияло давление на международные цены на какао из-за низкого соотношения запасов к переработке — самого низкого за 46 лет, — что сократило спрос и активность по переработке в Бразилии. Также возникла напряжённость из-за импорта какао без надлежащего фитосанитарного контроля. Восстановление последовало в 2023 году, когда объём достиг 64,8 тыс. тонн, поскольку высокие международные цены на какао и сокращение глобальных запасов создали возможности для расширения производства. Это дополнительно поддержал рост потребления шоколада на душу населения в Бразилии с 3,6 кг до 3,9 кг, что повысило внутренний спрос на какао.

Производство шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Бразилии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

С 2018 по 2021 год Бразилия занимала шестое место в мире по объёму производства какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов.

Крупнейшие производители шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао, 2018-2021

Мировая карта производства шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао, 2018-2021

В 2021 году в Бразилии произвели 61 105 тонн какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов, что означает значительный рост на 14,6% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 20,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 0,1%.

Годовая динамика производства в Бразилии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао из Бразилии

Экспорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Объёмы экспорта достигли максимума в 2018 году и минимума в 2021 году, разница между этими годами составила 168 раз. В 2021 году Бразилия экспортировала 0,2 тонны какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов, что означает резкое сокращение на 99,0% по сравнению с 2020 годом. Наибольший рост был зафиксирован в 2020 году — на 122,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бразилии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Нидерланды и Швейцария доминировали в экспорте в натуральном выражении, на их долю в совокупности приходилось 98,5% от общего объёма потоков, в то время как другие направления имели меньшие индивидуальные вклады.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Бразилии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы поведение рынка отличалось волатильностью. Объёмы экспорта достигли пика в 2020 году и упали до минимума в 2021 году, разница составила 194 раза. В 2021 году экспорт какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов из Бразилии составил 1 тыс. долларов США, что означает интенсивное падение на 99,5% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 131 тыс. долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 28,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бразилии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов Швейцария и Нидерланды оставались ключевыми странами-партнёрами по экспорту в стоимостном выражении, их совокупная доля составляла 99,0% от общего объёма потоков; на остальных партнёров приходилась оставшаяся часть.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Бразилии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт шелухи, оболочек, кожицы какао-бобов и отходов какао в Бразилию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Бразилии увеличивается третий год подряд. В 2021 году импорт достиг 5 065 тонн, что указывает на сильный рост на 19,7% в годовом исчислении. С 2018 по 2021 год импорт вырос на 164,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 38,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Бразилию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Гана и Перу явно доминировали в структуре партнёров по импорту в натуральном выражении, в то время как другие страны вместе формировали оставшуюся долю.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Бразилию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта какао-скорлупы, шелухи, кожуры и отходов в Бразилии увеличивается третий год подряд. В 2021 году импорт составил 1 407 тыс. долларов США, что показывает резкий рост на 43,0% по сравнению с 2020 годом. С 2018 по 2021 год импорт вырос на 164,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 38,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Бразилию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов Гана и Перу оставались основными направлениями импорта в стоимостном выражении, совместно занимая 81,6% от общего объёма потоков; на долю других партнёров приходились значительно меньшие доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Бразилию в денежном выражении, 2018-2021 гг.