Рынок необезжиренной какао-массы в Бразилии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2021 год бразильский рынок необезжиренной какао-пасты значительно вырос: производство увеличилось более чем на 20%, достигнув 244 тыс. тонн. Этот рост был обусловлен расширением плантаций какао в новые регионы, такие как западная Баия, где сельскохозяйственные инвестиции и системы выращивания на открытом солнце повысили урожайность. Кроме того, скачок в качестве бразильского какао и выгодные торговые соглашения, особенно в рамках Меркосур, стимулировали экспортный спрос на производные какао, что дополнительно подстегнуло внутреннее производство и подняло рыночную стоимость почти до 929 млн долларов.

В 2022 году рынок сократился: производство упало на 13,7% до 211 тыс. тонн, а рыночная стоимость снизилась до 809 млн долларов. Этот спад был вызван в основном производственными проблемами в традиционном регионе выращивания Баия, где стареющие какао-сады и распространение ведьминой метлы снизили урожайность. К 2023 году производство восстановилось до 229 тыс. тонн, а рыночная стоимость приблизилась к 949 млн долларов, что отражает отскок от ограничений предложения предыдущего года.

Производство необезжиренной какао-массы в Бразилии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Бразилия занимала шестое место в мире по объёму производства необезжиренной какао-пасты.

Крупнейшие производители необезжиренной какао-массы, 2018-2021

Мировая карта производства необезжиренной какао-массы, 2018-2021

В 2021 году в Бразилии было произведено 244,4 тыс. тонн необезжиренной какао-пасты, что означает значительный рост на 14,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 20,2%, при среднегодовом темпе роста в 6,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 0,1%.

Годовая динамика производства в Бразилии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2021 году объём производства необезжиренной какао-пасты в Бразилии оценивался в 953,8 млн долларов США, что на 22,1% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 29,3%, при среднегодовом темпе роста в 8,9%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 4,4%.

Годовая динамика производства в Бразилии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт необезжиренной какао-массы из Бразилии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада экспорт необезжиренной какао-пасты из Бразилии возобновил рост. В 2021 году объём экспорта составил 6 791 тонну, что на 25,5% больше, чем годом ранее. Наименьший показатель был зафиксирован в 2020 году — 5 411 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 15,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бразилии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год географическая структура экспорта в натуральном выражении характеризовалась сильным доминированием Аргентины, чья доля достигла 76,1% от общего объёма поставок, в то время как другие партнёры имели относительно незначительные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Бразилии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения стоимостный объём экспорта необезжиренной какао-пасты из Бразилии увеличился. В 2021 году Бразилия экспортировала необезжиренной какао-пасты на сумму 26 500 тыс. долларов США, что на 33,8% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 8,4%, при среднегодовом темпе роста в 2,7%. Наименьший показатель был зафиксирован в 2020 году — 19 811 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 11,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бразилии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2018 по 2021 год Аргентина концентрировала 75,1% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, в то время как остальная часть распределялась между многими странами с меньшими индивидуальными долями.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Бразилии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт необезжиренной какао-массы в Бразилию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта необезжиренной какао-пасты в Бразилию увеличился второй год подряд. В 2021 году импорт составил 415 тонн, что на 0,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 11,2%, при среднегодовом темпе снижения в 3,9%. Наименьший показатель был зафиксирован в 2019 году — 280 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 40,2%. Наибольший рост был зафиксирован в 2020 году — на 47,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Бразилию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными рынками импорта в натуральном выражении выделялись США (29,4% импорта), Кот-д'Ивуар (22,0% импорта) и Эквадор (18,7% импорта), которые вместе составляли 70,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Бразилию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году стоимостный объём импорта необезжиренной какао-пасты в Бразилию составил 1 634 тыс. долларов США, что на 11,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 21,6%, что соответствует среднегодовому снижению на 7,8%. Наименьший показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 185 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 43,1%. Наибольший рост был зафиксирован в 2020 году — на 56,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Бразилию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2018 по 2021 год основную группу рынков импорта в стоимостном выражении формировали США (33,0% импорта), Кот-д'Ивуар (20,7% импорта) и Эквадор (16,5% импорта), которые вместе составляли 70,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Бразилию в денежном выражении, 2018-2021 гг.