Рынок сгущённых несладких молока и сливок в Центральной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка концентрированного несладкого молока и сливок в Центральной Америке в 2018 году составил 161,6 тыс. тонн, чему способствовал рост регионального производства молока на 5% благодаря государственной технической поддержке и внедрению лучших практик. Однако в 2019 году объём рынка сократился до 144,4 тыс. тонн из-за резкого увеличения экспорта до 17,7 тыс. тонн, вероятно, в рамках беспошлинного режима Центральноамериканского общего рынка. В 2020 году объём восстановился до 155,1 тыс. тонн благодаря росту импорта и производства, несмотря на торговые ограничения Панамы, которые временно нарушили экспорт молока из Коста-Рики, но привели к диверсификации поставок на другие рынки.

С 2021 по 2023 год объём рынка колебался в узком диапазоне. В 2021 году он незначительно снизился до 153,8 тыс. тонн, а в 2022 году упал до 149,7 тыс. тонн из-за снижения производства и устойчивого экспорта, которые перевесили импорт концентрированного молока из Чили и Перу с пошлинами. К 2023 году объём восстановился до 155,8 тыс. тонн, что совпало с ростом внутреннего производства.

В 2024 году регион достиг важной вехи: завершился поэтапный отказ от пошлин на чувствительные молочные продукты в рамках DR-CAFTA, установив свободную торговлю с США с пошлиной в 6,6%. Одновременно сектор сосредоточился на устойчивом развитии через генетическое улучшение, внедрение современных технологий мониторинга ферм и снижение зависимости от импортных кормов, что направлено на повышение долгосрочной эффективности и устойчивости производства.

Производство сгущённых несладких молока и сливок в Центральной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сгущённых несладких молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства сгущённых несладких молока и сливок, 2017-2020

В 2020 году в Центральной Америке было произведено 162,0 тыс. тонн концентрированного несладкого молока и сливок, что на 3,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 4,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,5%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 1,0%.

Годовая динамика производства в Центральной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт сгущённых несладких молока и сливок из Центральной Америки

Экспорт в натуральном выражении, т

Поставки концентрированного несладкого молока и сливок из Центральной Америки растут третий год подряд. В 2020 году регион экспортировал 17 768 тонн этой продукции, что отражает небольшой рост на 0,6% по сравнению с прошлым годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 238,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 50,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми направлениями для экспорта в натуральном выражении оставались США и Куба, на которые в совокупности приходилось 48,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт концентрированного несладкого молока и сливок из Центральной Америки растёт третий год подряд. В 2020 году его объём составил 33 823 тыс. долларов США, что соответствует росту на 21,9% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 139,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 33,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов США и Куба формировали основную группу рынков для экспорта в стоимостном выражении, совместно занимая 41,2% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сгущённых несладких молока и сливок в Центральную Америку

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 6 102 тонны, а наибольший — в 2020 году, составив 10 936 тонн, что на 79,2% выше показателя 2019 года. Разница между пиковым и минимальным значениями составила 1,8 раза. Наибольшее снижение было отмечено в 2019 году — на 37,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах импорт концентрированного несладкого молока и сливок в Центральную Америку в натуральном выражении отличался широким распределением по рынкам. Даже крупнейшие поставщики — Новая Зеландия (11,4% импорта), Нидерланды (5,6%) и Перу (4,2%) — вместе занимали лишь 21,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Центральная Америка импортировала концентрированного несладкого молока и сливок на общую сумму 21 326 тыс. долларов США, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 9,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 21 439 тыс. долларов США, с наибольшим ростом на 10,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах концентрированное несладкое молоко и сливки поставлялись в Центральную Америку из множества различных рынков. Даже крупнейшие направления — Новая Зеландия, Нидерланды и Перу — вместе представляли лишь 26,2% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.