Маркетинговое исследование

Рынок сгущённых несладких молока и сливок в Мексике

Рынок сгущённых несладких молока и сливок в Мексике

Дата выпуска: 27 марта 2026

Срок предоставления: в течение 15 минут после оплаты

Период исследования: 2017–2025

Язык отчета:
Русский English
+5
  • Русский English 中文 Español Français Português Deutsch

Способ получения: в личный кабинет

Формат файла: docx, xlsx

Разовый отчёт

$500
  • Мгновенный доступ к детальным данным по одному конкретному рынку
  • Подходит для разовых задач: оценка ниш, подготовка презентаций, инвестиционные решения
  • Доступен в Excel и Word в течение 15 минут после покупки
  • Дешевле подписки, но каждый рынок приобретается отдельно
Оптимально, если вы точно знаете, что вам нужно
Купить разовый отчёт

Подписка на платформу

от$600
  • Полный и неограниченный доступ к данным по продуктам и регионам
  • Включает регулярные обновления данных на протяжении срока подписки
  • Мгновенная загрузка отчётов в форматах Word и Excel
  • Выгоднее при работе с несколькими рынками или при регулярной аналитике
Идеально для регулярных пользователей данных
Посмотреть тарифы

Выдержки из прошлых версий отчета

Мексиканский рынок концентрированного несладкого молока и сливок оставался стабильным в период с 2018 по 2020 год, объёмы колебались в пределах 129–134 тыс. т. Эта стабильность сохранялась на фоне роста производства, поскольку экспорт увеличился с 2,7 тыс. т в 2018 году до 13,2 тыс. т в 2020 году. Регуляторные меры сыграли ключевую роль: введение стандарта NOM-155-SCFI-2012 в 2018 году установило требования к качеству и маркировке для всех видов молока, включая концентрированные продукты, а государственные программы, направленные на стимулирование производства коровьего молока, поддерживали сырьевую базу.

С 2021 года объём рынка начал устойчиво расти, достигнув 145,5 тыс. т в 2023 году. Основным драйвером роста стал сдвиг потребительского спроса в сторону молочных производных, таких как сливки, и более здоровых вариантов. В 2021 году производители отмечали повышенный спрос на сливки, сыры и масло, а также акцент на устойчивой упаковке и продуктах с низким содержанием сахара. Тренд продолжился в 2022 году с ростом предпочтения безлактозных и обезжиренных продуктов, что было обусловлено высокой распространённостью непереносимости лактозы в Мексике и обновлёнными правилами маркировки по стандарту NOM-051-SCFI/SSA1-2010.

Дополнительную поддержку оказало развитие функциональных молочных продуктов с добавлением витаминов, пребиотиков и пробиотиков в 2023 году, что повысило привлекательность продукции. Одновременно обновления регуляторных норм, такие как NOM-243-SSA1-2010 по санитарным спецификациям и NOM-222-SCFI/SAGARPA-2018 для сухого молока и сливок, обеспечили ясность на рынке. Хотя экспорт колебался, стимулирование внутреннего потребления в сочетании с последовательной регуляторной базой заложило основу для расширения рынка.

Содержание

  1. 1. Дисклеймер
  2. 2. Условия использования отчёта
  3. 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
  4. 4. Ключевые показатели и тенденции рынка
    1. 4.1. Ключевые показатели рынка
      1. 4.1.1. В натуральном выражении
        1. 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
        2. 4.1.1.2. Импорт, 2018-2025 гг.
        3. 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2025 гг.
        4. 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
    2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
  5. 5. Производство
    1. 5.1. Производство в Мексике
      1. 5.1.1. Годовая динамика производства в Мексике в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      2. 5.1.2. Годовая динамика производства в Мексике в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
    2. 5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
      1. 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      2. 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      3. 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      4. 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      5. 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  6. 6. Экспорт
    1. 6.1. Экспорт (Прямые данные)
      1. 6.1.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, т
        1. 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
        2. 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
        3. 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 6.1.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2025 гг., тыс. $ США
        2. 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Мексики в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. $ США
        3. 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Мексики, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Мексики в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
    2. 6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
      1. 6.2.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, т
        1. 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
        2. 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
        3. 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 6.2.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2025 гг., тыс. $ США
        2. 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Мексики в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. $ США
        3. 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Мексики, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Мексики в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
  7. 7. Торговый баланс
    1. 7.1. Торговый баланс (Прямые данные)
      1. 7.1.1. В натуральном выражении, т
      2. 7.1.2. В денежном выражении, тыс. $ США
    2. 7.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
      1. 7.2.1. В натуральном выражении, т
      2. 7.2.2. В денежном выражении, тыс. $ США
  8. 8. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2025 гг.
    1. 8.1. Прямые данные
      1. 8.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 8.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
    2. 8.2. Зеркальные данные
      1. 8.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 8.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики

Производство сгущённых несладких молока и сливок в Мексике

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

По объёму производства концентрированного несладкого молока и сливок в 2018–2021 годах Мексика занимала 8-е место в мире.

Крупнейшие производители сгущённых несладких молока и сливок, 2018-2021

Источник: SHEV.io

Мировая карта производства сгущённых несладких молока и сливок, 2018-2021

Источник: SHEV.io

Производство концентрированного несладкого молока и сливок в Мексике растёт третий год подряд. В 2021 году объём выпуска составил 149,8 тыс. тонн, что на 5,3% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 10%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,2%.

Годовая динамика производства в Мексике в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году3.6%0.8%5.3%3.2%
Источник: SHEV.io

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Стоимость производства концентрированного несладкого молока и сливок в Мексике увеличивается второй год подряд. В 2021 году выпуск оценивался в 243,4 млн долларов США, что на 11,4% выше показателя предыдущего года. За период 2018–2021 годов производство в стоимостном выражении выросло на 6,7% при среднегодовом темпе роста 2,2%. Наименьшее значение было зафиксировано в 2019 году — 214,7 млн долларов США, тогда же наблюдалось максимальное снижение — на 5,9%.

Годовая динамика производства в Мексике в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году(5.9%)1.7%11.4%2.2%
Источник: SHEV.io

Экспорт сгущённых несладких молока и сливок из Мексики

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт концентрированного несладкого молока и сливок из Мексики растёт третий год подряд. В 2021 году объём поставок составил 15 577 тонн, что на 17,9% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт в натуральном выражении вырос на 485,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 80,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году328.7%15.9%17.9%80.2%
Источник: SHEV.io

В 2018–2021 годах на США стабильно приходилось 87,3% всего экспорта концентрированного несладкого молока и сливок из Мексики в натуральном выражении, что свидетельствует о высокой зависимости от этого рынка. Остальная часть поставок распределялась между другими странами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта концентрированного несладкого молока и сливок из Мексики увеличивается третий год подряд. В 2021 году Мексика экспортировала этой продукции на 25 306 тыс. долларов США, что на 24,7% больше, чем в предыдущем году. За период 2018–2021 годов экспорт в стоимостном выражении вырос на 468,3% при среднегодовом темпе роста 78,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году289.4%17.0%24.7%78.4%
Источник: SHEV.io

В 2018–2021 годах США оставались основным покупателем концентрированного несладкого молока и сливок из Мексики, на их долю приходилось 88,4% всего экспорта в стоимостном выражении. Остальные поставки распределялись между множеством других стран.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт сгущённых несладких молока и сливок в Мексику

Согласно проведённому исследованию, импорт концентрированного несладкого молока и сливок в Мексику в 2018–2021 годах отсутствовал.

Похожие отчеты

Рынок сгущённых несладких молока и сливок в Восточной Азии

Рынок сгущённых несладких молока и сливок в Восточной Азии

2026-03-27

Рынок сгущённых несладких молока и сливок в Восточной Африке

Рынок сгущённых несладких молока и сливок в Восточной Африке

2026-03-27

Рынок сгущённых несладких молока и сливок в Америках

Рынок сгущённых несладких молока и сливок в Америках

2026-03-27

Рынок сгущённых несладких молока и сливок в Перу

Рынок сгущённых несладких молока и сливок в Перу

2026-03-27

Рынок сгущённых молока и сливок в Мексике

Рынок сгущённых молока и сливок в Мексике

2026-03-27

Рынок сгущённых сладких молока и сливок в Мексике

Рынок сгущённых сладких молока и сливок в Мексике

2026-03-27

Рынок сыров и творога в Мексике

Рынок сыров и творога в Мексике

2026-03-27

Рынок сухого молока в Мексике

Рынок сухого молока в Мексике

2026-03-30

Почему выбирают нас?

Только проверенные данные

Мы предоставляем данные, подтверждённые надёжными источниками и нашими алгоритмами валидации.
Конкуренты часто предлагают непроверенные приблизительные оценки, которые могут существенно отличаться от реальности и поэтому не подходят для уверенного принятия решений.

Без скрытых платежей и доплат

Все ключевые данные уже включены в отчёты без дополнительных оплат (например, топ импортёров и экспортёров).
У конкурентов важные разделы нередко продаются отдельно, из‑за чего итоговая стоимость отчёта становится заметно выше.

Выгодная подписка

Наши тарифы подписки — одни из лучших на рынке: оптимальная цена и гибкие условия.
У конкурентов обычно значительно более высокие цены при меньшем наборе функций и более ограниченном доступе к данным.

Связаться с командой

Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.

Связаться с нами

Расскажите, чем мы можем помочь

Нажимая «Отправить», вы принимаете нашу Политику конфиденциальности

Мы используем файлы cookie для улучшения вашего опыта, персонализации контента и анализа трафика. Нажимая "Принять все", вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете управлять настройками или узнать больше в нашей Политика конфиденциальности.