Рынок сгущённых молока и сливок в САДК

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сгущённого молока и сливок в регионе САДК демонстрировал значительную динамику в период с 2018 по 2023 год. В 2019 году объём рынка резко вырос до 87 929 т, что в основном было связано со скачком импорта, который более чем компенсировал падение внутреннего производства. Однако в 2020 году последовало сокращение, и объём рынка снизился до 79 435 т.

С 2021 по 2023 год объём рынка постепенно уменьшился до 80 276 т. Эта тенденция совпала со стабильным снижением импорта: с более чем 30 000 т в 2019 году до 18 514 т в 2023 году. В то же время местное производство восстановилось и стабилизировалось на уровне выше 62 000 т. В результате рынок стал меньше зависеть от иностранных поставок.

К 2023 году рынок сгущённого молока и сливок в САДК составил около 80 000 т. Основную часть предложения обеспечивало внутреннее производство, которое выросло до 64 222 т. Это указывает на структурный сдвиг в сторону большей региональной самодостаточности за шестилетний период.

Производство сгущённых молока и сливок в САДК

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сгущённых молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства сгущённых молока и сливок, 2017-2020

В 2020 году в SADC было произведено 61 930 тонн сгущённого молока и сливок, что отражает умеренный рост на 7,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 16,2%, при среднегодовом темпе роста 5,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 66 942 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 13,6%, а самый значительный рост был отмечен в 2018 году — на 25,6%.

Годовая динамика производства в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сгущённых молока и сливок из САДК

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Объёмы экспорта достигли минимума в 2019 году и пика в 2020 году, с разницей в 46 раз между этими годами. В 2020 году SADC экспортировал 9 616 тонн сгущённого молока и сливок, что на 4 487,7% больше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 210 тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 97,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста экспорт сгущённого молока и сливок из SADC сократился. В 2020 году экспорт составил 16 889 тыс. долларов США, снизившись на 20,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт уменьшился на 13,2%, при среднегодовом темпе роста 4,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 21 308 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 4,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Конго стабильно занимал наибольшую долю в стоимостном выражении экспорта сгущённого молока и сливок из SADC, составляя 1,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сгущённых молока и сливок в САДК

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт сгущённого молока и сливок в SADC составил 27 121 тонну, что отражает значительное снижение на 10,5% по сравнению с предыдущим годом. Между 2017 и 2020 годами импорт увеличился на 25,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста 7,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 20 025 тонн, а максимальное — в 2019 году — 30 308 тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 51,4%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта сгущённого молока и сливок в SADC в натуральном выражении были Малайзия (43,7% импорта), Бразилия (6,4% импорта) и Ирландия (4,7% импорта), совокупно занимая 54,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт сгущённого молока и сливок в SADC увеличивается третий год подряд. В 2020 году SADC импортировал сгущённого молока и сливок на сумму, которая выросла на 13,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 34,7%, при среднегодовом темпе роста 10,4%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год сгущённое молоко и сливки поставлялись в SADC из широкого круга рынков: Малайзия (27,9% импорта в стоимостном выражении), Франция (8,0% импорта) и Бразилия (7,9% импорта) вместе составляли лишь 43,9% от общего импорта, в то время как множество более мелких направлений формировали оставшиеся 56,1%.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.