Рынок сгущённых молока и сливок в Аргентине

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сгущённого молока и сливок в Аргентине достиг пика в 2021 году на уровне 10 035 т, после чего в течение двух лет снижался и к 2023 году составил 9 024 т. В период с 2018 по 2021 год наблюдался общий рост, прерванный лишь в 2019 году, когда внедрение технического регламента МЕРКОСУР для сухого молока потребовало от производителей адаптации и привело к резкому падению импорта, сократив общий объём рынка до 8 434 т.

Нормативная база для молочной продукции постоянно развивалась. В 2018 году обновление перечня разрешённых ингредиентов для молочных напитков прямо разрешило использование сгущённого молока и сливок. В 2022 году власти создали новую категорию для ультрапастеризованных сливок с особыми правилами маркировки и установили экспортные квоты на сгущённое молоко и сливки в Колумбию. В следующем году определение молочных напитков было уточнено: теперь они должны содержать минимум 51% молочных компонентов, что расширило классификацию для сгущённой продукции.

Внутренний спрос в сегменте сливок и сгущённого молока показал рост продаж на 5,8% в первой половине 2022 года. Однако общий объём рынка снижался как в 2022, так и в 2023 году.

Производство сгущённых молока и сливок в Аргентине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сгущённых молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства сгущённых молока и сливок, 2017-2020

В 2020 году в Аргентине было произведено 8 664 тонн сгущённого молока и сливок, что на 4,6% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 16,4%, при среднегодовом темпе роста в 5,2%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 2,7%, а самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 14,4%.

Годовая динамика производства в Аргентине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сгущённых молока и сливок из Аргентины

Обзор сектора показывает, что экспорт сгущённого молока и сливок из Аргентины отсутствовал с 2017 по 2020 год.

Импорт сгущённых молока и сливок в Аргентину

Импорт в натуральном выражении, т

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Самый низкий объём импорта был зафиксирован в 2019 году, а пик пришёлся на 2017 год, с разницей в 13 раз между этими годами. В 2020 году Аргентина импортировала 210 тонн сгущённого молока и сливок, что означает резкий рост на 38,9% в годовом исчислении. Минимальное значение в 151 тонну было отмечено в 2019 году, когда импорт сократился на 82,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Чили играла ведущую роль в импорте сгущённого молока и сливок в Аргентину в натуральном выражении, занимая 80,7% от общего объёма поставок, а остальная часть распределялась между другими партнёрами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок сохранял нестабильную динамику на протяжении всего периода. С минимума в 2019 году до пика в 2017 году объёмы импорта в стоимостном выражении варьировались в 11,3 раза. В 2020 году Аргентина импортировала сгущённого молока и сливок примерно на 379 тысяч долларов США, что означает рост на 29,9% в годовом исчислении. Минимальное значение в 292 тысячи долларов США было зафиксировано в 2019 году, когда импорт сократился на 81,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Чили оставалась основным рынком для импорта в стоимостном выражении, занимая 78,0% от общего объёма потоков, в то время как остальная часть была распределена между многочисленными другими направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2017-2020 гг.