Рынок сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Гондурасе

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сгущённого или подслащённого молока и сливок в Гондурасе демонстрировал значительную волатильность с 2018 по 2023 год. Объём рынка колебался от 15 158 т до минимума в 10 047 т, а затем восстановился до 18 472 т. В начале периода рынок поддерживался импортом, который облегчался благодаря соглашениям о свободной торговле, таким как DR-CAFTA. Эти соглашения позволяли ввозить большие объёмы сухого молока и молочных производных с нулевыми тарифами. Такой импорт помог компенсировать проблемы с внутренним предложением, связанные с политическими потрясениями после выборов и начальными усилиями по модернизации поголовья скота через генетическое улучшение.

С 2020 года внутреннее производство молока столкнулось с повторяющимися трудностями. Значительный экономический спад затронул молочный сектор, а рост стоимости концентрированных кормов и других ресурсов ограничил выпуск. В последующие годы неблагоприятные погодные условия, особенно недостаток осадков, привели к предполагаемым потерям производства на 30–40%, что резко сократило ежедневное предложение молока. Для покрытия дефицита объёмы импорта были существенно увеличены, что способствовало восстановлению рынка в 2022 и 2023 годах. Также были приняты законодательные и политические изменения для упрощения импорта и улучшения прослеживаемости продукции.

Параллельно в отрасли началась цифровизация производственных, сборных и административных процессов для повышения эффективности на центрах охлаждения молока. Изменения в потребительских предпочтениях и выход на рынок большего числа компаний, импортирующих сухое молоко для переработки, также повлияли на структуру рынка. Несмотря на трудности в местном производстве, зависимость от импорта на благоприятных торговых условиях позволила общему объёму рынка вырасти за весь период.

Производство сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Гондурасе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок, 2017-2020

В 2020 году в Гондурасе было произведено 3 484 тонны сгущённого или подслащённого молока и сливок, что на 52,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 52,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 15,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 2 286 тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году и составило 0,1%.

Годовая динамика производства в Гондурасе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство сгущённого или подслащённого молока и сливок в Гондурасе увеличивалось третий год подряд. В 2020 году стоимость продукции составила 4 262 тыс. долларов США, что на 50,6% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 51,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,8%.

Годовая динамика производства в Гондурасе в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок из Гондураса

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта сгущённого или подслащённого молока и сливок из Гондураса снижались второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 1 991 тонну, что на 15,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 4,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 2 359 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году и составил 12,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гондураса в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении оставались Гватемала и Сальвадор, на которые вместе приходилось 92,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гондураса в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта сгущённого или подслащённого молока и сливок из Гондураса снижалась второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 2 436 тыс. долларов США, что на 16,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 5,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,9%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 2 915 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году и составил 12,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гондураса в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Гватемала и Сальвадор оставались основными направлениями экспорта в стоимостном выражении, на которые вместе приходилось 92,0% от общего объёма поставок сгущённого или подслащённого молока и сливок из Гондураса.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гондураса в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Гондурас

Импорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Объёмы импорта колебались в 2,8 раза между максимумом в 2018 году и минимумом в 2017 году. В 2020 году импорт сгущённого или подслащённого молока и сливок в Гондурас составил 11 509 тонн, что на 13,8% больше, чем в 2019 году. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 15 229 тонн, наибольшее снижение произошло в 2019 году и составило 33,6%, а наибольший рост был зафиксирован в 2018 году и составил 178,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Гондурас в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками сгущённого или подслащённого молока и сливок в Гондурас в натуральном выражении были США (48,9% импорта), Коста-Рика (9,9% импорта) и Новая Зеландия (7,3% импорта), на которые вместе приходилось 66,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гондурас в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение всего периода наблюдалась нестабильная динамика рынка. Пик стоимости импорта пришёлся на 2018 год, а минимум — на 2017 год, с разницей в 2,2 раза. В 2020 году импорт сгущённого или подслащённого молока и сливок в Гондурас составил 29 591 тыс. долларов США, что на 10,3% больше, чем в предыдущем году. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 33 533 тыс. долларов США, наибольшее снижение произошло в 2019 году и составило 20,0%, а наибольший рост был зафиксирован в 2018 году и составил 122,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Гондурас в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками в стоимостном выражении оставались США (41,7% импорта), Коста-Рика (18,5% импорта) и Никарагуа (11,1% импорта), на которые вместе приходилось 71,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гондурас в денежном выражении, 2017-2020 гг.