Рынок сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году объём рынка сгущённого или подслащённого молока и сливок в Африке составил 1 271 тыс. тонн. В следующем году он снизился до 1 214 тыс. тонн. Это падение совпало с климатическими проблемами и структурными изменениями в молочной отрасли, что привело к спаду в большинстве звеньев цепочки создания стоимости. При этом мелкие игроки начали привлекать больше внимания, хотя крупные компании сохранили лидерство на рынке.

К 2020 году рынок вырос до 1 352 тыс. тонн, достигнув пика за рассматриваемый период. Этот рост отчасти был обусловлен высокой концентрацией мировой торговли молочной продукцией среди ведущих экспортёров, что повлияло на динамику предложения. Однако к 2021 году объём рынка упал до 1 233 тыс. тонн, а в 2022 году — до 1 187 тыс. тонн. Эта нисходящая тенденция сопровождалась растущим интересом потребителей к органическим и растительным альтернативам молочным продуктам, что снизило спрос на традиционные сгущённые товары.

В 2023 году рынок немного восстановился до 1 197 тыс. тонн. Затраты на корма продолжали существенно влиять на расходы на уровне ферм, что побудило сократить использование концентрированных кормов. Одновременно потребительские предпочтения всё больше смещались в сторону альтернативных молочных продуктов, формируя долгосрочный тренд.

Производство сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок, 2017-2020

В 2020 году в Африке было произведено 162,7 тыс. тонн сгущённого или подслащённого молока и сливок, что на 7,5% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 13,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,3%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 181,8 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году, когда производство сократилось на 16,8%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 26,8%.

Годовая динамика производства в Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок из Африки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего спада экспорт сгущённого или подслащённого молока и сливок из Африки возобновил рост. В 2020 году Африка экспортировала 63 тыс. тонн этой продукции, что на 49,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 13,7%, со среднегодовым темпом роста в 4,4%. Минимальный объём экспорта был зафиксирован в 2019 году — 42 тыс. тонн, когда произошло самое значительное сокращение — на 22,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Саудовская Аравия занимала наибольшую долю в экспорте в натуральном выражении, на неё приходилось 0,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения стоимостный экспорт сгущённого или подслащённого молока и сливок из Африки начал расти. В 2020 году экспорт составил 169 млн долларов США, что на 4,4% выше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 14,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 161 млн долларов США, когда произошло самое значительное падение — на 10,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год стоимостный экспорт сгущённого или подслащённого молока и сливок из Африки распределялся между широким кругом стран-партнёров. На Саудовскую Аравию (3,3% экспорта в стоимостном выражении), Ирак (1,2%) и Объединённые Арабские Эмираты (1,1%) вместе приходилось всего 5,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сгущённых или с добавлением сахара молока и сливок в Африку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём импорта сгущённого или подслащённого молока и сливок в Африку составил 1 252 тыс. тонн, что на 13,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 11,8%, со среднегодовым темпом роста в 3,8%. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 1 105 тыс. тонн, когда произошло самое значительное сокращение — на 3,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении характеризовался широким кругом стран-поставщиков. На Новую Зеландию (19,3% импорта в натуральном выражении), Нидерланды (11,0%) и Францию (8,4%) вместе приходилось только 38,7% от общего объёма поставок, а оставшиеся 61,3% обеспечивались многими другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения стоимостный импорт сгущённого или подслащённого молока и сливок в Африку возобновил рост. В 2020 году импорт составил 3 410 млн долларов США, что на 25,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 19%, со среднегодовым темпом роста в 6,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 719 млн долларов США, а самое значительное падение произошло в 2018 году — на 3,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении также характеризовался широким кругом стран-поставщиков. На Новую Зеландию (24,1% импорта в стоимостном выражении), Нидерланды (10,4%) и Францию (8,7%) вместе приходилось только 43,2% от общего объёма поставок, а оставшиеся 56,8% обеспечивались многими другими странами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.