Рынок съедобных капустных овощей в Австрии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежих или охлаждённых съедобных капустных овощей в Австрии устойчиво рос с 2018 по 2021 год: общий объём увеличился с 80 504 т до 97 699 т. Этот рост более чем на 20% отражал период повышения доступности продукции. Пик рынка пришёлся на 2021 год, после чего начался двухлетний спад.

Внутреннее производство последовательно увеличивалось с 58 110 т в 2018 году до 74 030 т в 2022 году, что поддерживало рост рынка в ранний период. Импорт, достигнув максимума в 32 201 т в 2019 году, затем сократился. К 2023 году снижение производства до 63 640 т вместе с уменьшением объёмов импорта привело к общему объёму рынка в 86 793 т.

Производство съедобных капустных овощей в Австрии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители съедобных капустных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства съедобных капустных овощей, 2017-2020

Производство съедобных капустных культур в Австрии растёт второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 69 800 тонн съедобных капустных культур, что на 6,1% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 3,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,0%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 58 110 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 14,1%. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 13,2%.

Годовая динамика производства в Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт съедобных капустных овощей из Австрии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта съедобных капустных культур из Австрии снижаются второй год подряд. В 2020 году Австрия экспортировала 3 851 тонну съедобных капустных культур, что означает небольшое снижение на 1,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 14,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,2%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 5 605 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 30,2%. Наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 24,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Словения, Венгрия и Германия — вместе обеспечили 74,3% от общего объёма экспорта съедобных капустных культур из Австрии.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт съедобных капустных культур из Австрии в денежном выражении снижается второй год подряд. В 2020 году Австрия экспортировала съедобные капустные культуры на сумму 5 178 тысяч долларов США, что на 8,2% меньше, чем годом ранее. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 5 993 тысячи долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 16,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Словения (40,1% экспорта в стоимостном выражении), Венгрия (25,0% экспорта в стоимостном выражении) и Германия (16,7% экспорта в стоимостном выражении) сформировали основную группу рынков для экспорта в стоимостном выражении, с совокупной долей в 81,8% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт съедобных капустных овощей в Австрию

Импорт в натуральном выражении, т

Австрия импортировала 31 135 тонн съедобных капустных культур в 2020 году, что на 3,3% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 6,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 27 999 тонн. Максимальный показатель был отмечен в 2019 году — 32 201 тонна. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 3,9%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 15,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении периода с 2017 по 2020 год Италия (44,2% импорта в натуральном выражении), Германия (17,0% импорта в натуральном выражении) и Испания (11,7% импорта в натуральном выражении) сформировали ключевую группу партнёров для импорта съедобных капустных культур в Австрию в натуральном выражении, совместно обеспечивая 72,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта съедобных капустных культур в Австрию в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 33 712 тысяч долларов США, оставаясь относительно стабильным по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 14,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении периода с 2017 по 2020 год Италия (50,3% импорта в стоимостном выражении), Испания (15,6% импорта в стоимостном выражении) и Германия (10,8% импорта в стоимостном выражении) сформировали ключевую группу партнёров для импорта съедобных капустных культур в Австрию в стоимостном выражении, совместно обеспечивая 76,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг.