Рынок салата-латука и цикория в МЕНА

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего салата и цикория в регионе Ближнего Востока и Северной Африки (БВСА) с 2018 по 2020 год демонстрировал заметные колебания. В 2018 году он составлял 803 тыс. тонн, но в 2019 году сократился до 784 тыс. тонн. Это снижение совпало с нестабильностью цен на нефть и ужесточением денежно-кредитных условий в странах-экспортёрах нефти, что ослабило экономическую активность и, вероятно, снизило спрос на свежие овощи. В 2020 году рынок восстановился до 809 тыс. тонн, хотя источники не указывают конкретные причины этого роста.

В последующие годы рынок вошёл в фазу корректировки. В 2021 году объём незначительно стабилизировался на уровне 798 тыс. тонн. В этот период было заключено стратегическое соглашение о расширении поставок свежих овощей из Индии на Ближний Восток, что поддержало доступность продукции. Однако сохраняющиеся проблемы, такие как высокие потери после сбора урожая и сложности с поддержанием качества, вероятно, сдерживали существенный рост. В 2022 году последовало резкое сокращение до 729 тыс. тонн. Затем в 2023 году началось восстановление — объём вырос до 770 тыс. тонн, чему способствовало развитие сектора электронной коммерции в регионе, улучшившее каналы дистрибуции и доступ потребителей к свежим продуктам.

События 2024 года указывают на продолжающуюся эволюцию цепочек поставок свежих товаров. В частности, были подписаны стратегические партнёрства, например, между компаниями NADEC и Del Monte в Саудовской Аравии, направленные на увеличение производства и дистрибуции. Кроме того, продолжилось внедрение решений по автоматизации складов, нацеленных на оптимизацию хранения и обработки скоропортящейся продукции.

Производство салата-латука и цикория в МЕНА

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители салата-латука и цикория, 2017-2020

Мировая карта производства салата-латука и цикория, 2017-2020

После двухлетнего спада производство салата и цикория в регионе Ближнего Востока и Северной Африки (MENA) возобновило рост. В 2019 году объём производства достиг минимального значения в 787,1 тыс. тонн, но уже в 2020 году он увеличился на 4,4% до 821,4 тыс. тонн. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 3,1%.

Годовая динамика производства в МЕНА в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства салата и цикория в регионе MENA снижалась третий год подряд. В 2020 году объём производства оценивался в 805 млн долларов США, что на 7,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 39,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 15,2%.

Годовая динамика производства в МЕНА в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт салата-латука и цикория из МЕНА

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста экспорт салата и цикория из региона MENA сократился. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём экспорта — 78,8 тыс. тонн, но в 2020 году он снизился на 7,2% до 73,1 тыс. тонн. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 22,8%. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 33,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из МЕНА в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта салата и цикория в натуральном выражении были Россия (15,0% от общего объёма экспорта), Франция (0,9%) и Германия (0,7%). Вместе эти три страны формировали основной кластер, на долю которого приходилось 16,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из МЕНА в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт салата и цикория из региона MENA в стоимостном выражении сокращался второй год подряд. В 2018 году был достигнут максимальный показатель — 87,8 млн долларов США, но в 2020 году экспорт снизился на 18,1% до 71,6 млн долларов. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — на 0,1%. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 18,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из МЕНА в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура партнёров по экспорту в стоимостном выражении в период с 2017 по 2020 год оставалась фрагментированной. Россия (16,2% от общего объёма экспорта), Франция (1,9%) и Нидерланды (1,5%) вместе составляли лишь 19,6% от общего объёма поставок, при этом ни одна страна не имела доминирующей доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из МЕНА в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт салата-латука и цикория в МЕНА

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста объём импорта салата и цикория в регион MENA сократился. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём импорта — 75,4 тыс. тонн, но в 2020 году он снизился на 19,9% до 60,4 тыс. тонн. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 5,8%. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 10,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,7%.

Годовая динамика импорта продукции в МЕНА в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Рынок импорта салата и цикория в натуральном выражении в период с 2017 по 2020 год был широким. Испания (13,2% от общего объёма импорта), Нидерланды (4,1%) и США (2,5%) вместе составляли лишь 19,7% от общего объёма поставок, а оставшиеся 80,3% распределялись между многочисленными другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в МЕНА в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста объём импорта салата и цикория в регион MENA в стоимостном выражении сократился. В 2019 году был достигнут максимальный показатель — 146,3 млн долларов США, но в 2020 году импорт снизился на 12,7% до 127,8 млн долларов. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 4,2%. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 5,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,8%.

Годовая динамика импорта продукции в МЕНА в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими поставщиками салата и цикория в регион MENA в стоимостном выражении были Испания (21,1% от общего объёма импорта), Нидерланды (13,6%) и США (8,0%). Однако даже вместе они составляли лишь 42,7% от общего объёма импорта, что указывает на широкую диверсификацию партнёрской базы.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в МЕНА в денежном выражении, 2017-2020 гг.