Рынок плодов стручкового перца и пименты в Италии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих плодов перца и пименты в Италии оставался стабильным в 2018–2020 годах, достигнув небольшого пика в 333,5 тыс. т в 2019 году. В октябре 2018 года вступил в силу министерский декрет, регулирующий маркировку пищевых продуктов, что косвенно повысило стандарты прозрачности в секторе свежих овощей и фруктов.

С 2021 по 2023 год объём рынка последовательно сокращался — с 323,2 тыс. т до 296,4 тыс. т. При этом рыночная стоимость выросла, достигнув 720,7 млн долларов в 2023 году, что указывает на смещение в сторону более дорогих сегментов. К 2024 году обновлённые нормативы ЕС ужесточили правила качества, а также были введены новые руководства по маркировке продуктов. Одновременно изменение климата и рост затрат на энергию увеличили производственные расходы, что также повлияло на рыночную конъюнктуру.

Производство плодов стручкового перца и пименты в Италии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Италия занимала 15-е место в мире по производству плодов капсикума и пименты.

Крупнейшие производители плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

Мировая карта производства плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

Объём производства плодов капсикума и пименты в Италии снизился второй год подряд. В 2020 году было произведено 247,6 тыс. тонн, что на 0,8% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 260,8 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 4,3%, а наибольший рост — в 2018 году, также на 4,3%.

Годовая динамика производства в Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства плодов капсикума и пименты в Италии составила 509,0 млн долларов США, что на 11,2% выше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство выросло на 13,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,4%. Наибольшее снижение было отмечено в 2019 году — на 3,9%.

Годовая динамика производства в Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт плодов стручкового перца и пименты из Италии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём экспорта плодов капсикума и пименты из Италии составил 14 010 тонн, что означает умеренное снижение на 8,1% в годовом исчислении. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 11,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,9%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 3,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта плодов капсикума и пименты из Италии в натуральном выражении были Австрия (20,3% от общего объёма), Нидерланды (17,9%) и Словения (15,7%). Вместе они составляли 53,9% от общего потока.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость экспорта плодов капсикума и пименты из Италии растёт второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 28,8 млн долларов США, что на 3,0% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 27,0 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 4,3%, а наибольший рост — в 2019 году, на 3,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Австрия (28,0% от стоимости экспорта), Словения (13,2%) и Нидерланды (10,7%) стабильно занимали ведущие позиции в структуре экспорта по стоимости, вместе составляя 52,0% от общего потока.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт плодов стручкового перца и пименты в Италию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём импорта плодов капсикума и пименты в Италию снизился. В 2020 году Италия импортировала 97 000 тонн, что на 2,1% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 27,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 99 127 тонн, с наибольшим ростом в том же году — на 17,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов Испания доминировала в структуре импорта в натуральном выражении, занимая 71,4% от общего потока; другие рынки имели сравнительно скромные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость импорта плодов капсикума и пименты в Италию растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 139,3 млн долларов США, что на 3,5% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 28,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В течение 2017–2020 годов Испания (68,2% от стоимости импорта), Нидерланды (11,2%) и Франция (9,8%) формировали основу импорта по стоимости, вместе занимая 89,1% от общего потока.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг.