Рынок плодов стручкового перца и пименты в Чили

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих и охлаждённых плодов капсикума и пименты в Чили значительно менялся с 2018 по 2023 год. В 2018 году он составлял 69 651 тонну, затем в течение двух лет сокращался, стабилизировавшись на уровне около 63 000 тонн, после чего начался период существенного роста.

В 2021 и 2022 годах объём рынка резко увеличивался, ежегодный прирост превышал 16%, достигнув 84 430 тонн. Этот рост совпал с общемировым увеличением экспорта свежего перца, что, вероятно, стимулировало рост внутреннего производства. В 2023 году рост прервался, и объём рынка сократился до 75 457 тонн.

Производство плодов стручкового перца и пименты в Чили

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители плодов стручкового перца и пименты, 2018-2021

Мировая карта производства плодов стручкового перца и пименты, 2018-2021

После двухлетнего снижения производство плодов капсикума и пименты в Чили возобновило рост. В 2021 году в стране было произведено 72 920 тонн этих плодов, что означает значительное увеличение на 16,1% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 4,7%, при среднегодовом темпе роста 1,5%. Наименьший объём был зафиксирован в 2020 году — 62 800 тонн, а самое сильное падение произошло в 2019 году — на 8,7%.

Годовая динамика производства в Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт плодов стручкового перца и пименты из Чили

Экспорт в натуральном выражении, кг

Экспорт плодов капсикума и пименты из Чили сокращался второй год подряд. В 2020 году страна отправила за границу 287 кг этих плодов, что на 81,7% меньше, чем в 2019 году. С 2018 по 2020 год экспорт упал на 91,4%, что соответствует среднегодовому снижению на 55,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг., кг

В период с 2018 по 2021 год основным покупателем плодов капсикума и пименты из Чили оставалась Великобритания, на которую пришлось 73,3% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

Экспорт плодов капсикума и пименты из Чили в стоимостном выражении также сокращался второй год подряд. В 2020 году его объём составил 1 786 долларов США, что означает резкое падение на 77,8% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2020 год экспорт снизился на 88,1%, при среднегодовом темпе падения 50,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг., $ США

В период с 2018 по 2021 год основная доля экспорта плодов капсикума и пименты из Чили в стоимостном выражении приходилась на Великобританию, которая обеспечила 76,8% всех поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт плодов стручкового перца и пименты в Чили

Импорт в натуральном выражении, кг

Данные показывают нестабильную динамику, что указывает на волатильность рынка. Пик импорта пришёлся на 2019 год, а минимум — на 2021 год, с разницей в 16 раз. В 2021 году поставки плодов капсикума и пименты в Чили достигли 2 235 кг, что означает снижение на 71,1% по сравнению с 2020 годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 34 775 кг. Самое значительное падение произошло в 2020 году — на 77,8%, а наибольший рост — в 2019 году, на 188,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг., кг

В период с 2018 по 2021 год поставки плодов капсикума и пименты в Чили почти полностью обеспечивались Перу, на которую пришлось 90,6% всего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

После двухлетнего снижения импорт плодов капсикума и пименты в Чили в стоимостном выражении возобновил рост. В 2021 году его объём составил {value_last_year} долларов США, что означает увеличение на 28,8% по сравнению с предыдущим годом. Однако за период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 70,5%, при среднегодовом темпе падения 33,5%. Наименьший объём был зафиксирован в 2020 году — 4 386 долларов США, когда произошло самое значительное снижение — на 68,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг., $ США

В период с 2018 по 2021 год ключевым поставщиком плодов капсикума и пименты в Чили в стоимостном выражении была Перу, на которую пришлось 75,5% всего импорта, в то время как остальная часть распределялась между разнообразной группой других стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг.