Рынок плодов стручкового перца и пименты в Сирии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок плодов капсикума и пименты в Сирии демонстрировал значительные колебания с 2018 по 2023 год. В 2018 году объём рынка составил 77 872 т, а производство — 77 870 т, что было поддержано государственным регулированием цен на основные товары и созданием новых прямых рынков сбыта от фермеров к потребителям. Однако в 2019 году объём рынка резко упал до 51 895 т, а производство сократилось до 52 365 т. Это произошло на фоне реорганизации овощных и фруктовых рынков в Алеппо, направленной на ограничение неформальной торговли. В 2020 году последовало сильное восстановление: объём рынка достиг 75 320 т, а производство — 77 705 т. Этот рост совпал с введением системы свободной конкуренции после либерализации рынка, а также с государственными мерами по снижению цен на продовольствие и стабилизации обменных курсов валют.

В начале 2020-х годов динамика рынка продолжила меняться. В 2021 году объём рынка снизился до 72 043 т, а производство — до 74 464 т. Это произошло на фоне общей инфляции цен на продовольствие, особенно на птицу, что изменило потребительские расходы и снизило спрос на овощи. В 2022 году наблюдался отскок: объём рынка вырос до 78 756 т, а производство — до 78 704 т. Этот рост был поддержан продолжающимися государственными программами сельскохозяйственной помощи, включая льготные кредиты и кампании по лесовосстановлению, направленные на повышение продовольственной безопасности.

Волатильность сохранилась и в 2023 году: объём рынка сократился до 71 354 т, а производство упало до 70 203 т, вернувшись к уровням, близким к наблюдаемым ранее в рассматриваемый период.

Производство плодов стручкового перца и пименты в Сирии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

Мировая карта производства плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

После двухлетнего спада производство плодов капсикума и пименты в Сирии возобновило рост. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём производства — 52 365 тонн, что на 32,8% меньше, чем в предыдущем году. Однако уже в 2020 году производство резко увеличилось на 48,4% и составило 77 705 тонн. За период с 2017 по 2020 год общее снижение производства составило 10,6%, что в среднем соответствует 3,7% в год.

Годовая динамика производства в Сирии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт плодов стручкового перца и пименты из Сирии

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась значительная волатильность в течение анализируемого периода. В 2018 году экспорт плодов капсикума и пименты из Сирии достиг минимального значения — 341 тонна, что на 84,2% меньше, чем в предыдущем году. Однако в 2020 году объём экспорта резко вырос до 4 553 тонн, что на 472,9% больше, чем в 2019 году. Разница между пиковым значением 2020 года и минимальным 2018 года составила 13,4 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из Сирии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основным рынком сбыта сирийских плодов капсикума и пименты был Ливан, на который приходилось 74,9% всего экспорта в натуральном выражении. Остальные направления имели значительно меньшую долю.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сирии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В стоимостном выражении экспорт также демонстрировал заметные колебания. В 2018 году был зафиксирован минимальный объём — 526 тысяч долларов США, что на 86,9% меньше, чем в предыдущем году. Однако к 2020 году экспорт резко вырос до 2 336 тысяч долларов США, увеличившись на 221,6% по сравнению с 2019 годом. Разница между максимальным и минимальным значениями за период с 2017 по 2018 год составила 7,6 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из Сирии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В стоимостном выражении Ливан также оставался ключевым рынком для сирийского экспорта плодов капсикума и пименты в период с 2017 по 2020 год, занимая 81,9% от общего объёма. Остальные страны делили между собой оставшуюся долю.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сирии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт плодов стручкового перца и пименты в Сирию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт плодов капсикума и пименты в Сирию также отличался высокой волатильностью. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём импорта — 325 тонн, что на 12,7% меньше, чем в предыдущем году. Однако в 2020 году импорт резко вырос, достигнув объёма, который на 566,8% превысил показатель 2019 года. Разница между пиковым значением 2020 года и минимальным 2019 года составила 6,7 раза.

Годовая динамика импорта продукции в Сирию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении был практически полностью сконцентрирован на Турции, которая обеспечивала 98,5% всех поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сирию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В стоимостном выражении импорт также демонстрировал значительные колебания. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём — 73 тысячи долларов США, что на 50,4% меньше, чем в предыдущем году. Однако в 2020 году импорт резко увеличился до 514 тысяч долларов США, что на 605,8% больше, чем в 2019 году. Разница между максимальным значением 2020 года и минимальным 2019 года составила 7,1 раза.

Годовая динамика импорта продукции в Сирию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В стоимостном выражении Турция также оставалась практически единственным источником импорта плодов капсикума и пименты в Сирию в период с 2017 по 2020 год, занимая 96,6% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сирию в денежном выражении, 2017-2020 гг.