Рынок луковичных овощей в Чили, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка луковых овощей в Чили в 2018–2021 годах колебался: с 387 тыс. тонн в начале периода он вырос до 426 тыс. тонн к 2021 году. В 2019 году произошёл временный спад, совпавший с сохранением высоких объёмов экспорта лука, что сократило внутреннее предложение. Пандемия COVID-19 в 2020 году изменила потребительские привычки, повысив спрос на свежие овощи для домашнего приготовления пищи и поддержав рост рынка. Эта тенденция усилилась в 2021 году из-за явного смещения предпочтений потребителей в сторону натуральных и свежих продуктов, что увеличило общий спрос на луковые овощи.

После сокращения до 406 тыс. тонн в 2022 году, вызванного активным экспортом лука, а также продолжающимися сбоями в цепочках поставок из-за пандемии и конфликта между Россией и Украиной, рынок резко восстановился до 454 тыс. тонн в 2023 году. Восстановление было обеспечено стабильно высоким потреблением свежих овощей на душу населения и устойчивым вниманием потребителей к здоровому питанию, что сохранило внутренний спрос на прочном уровне.

Производство луковичных овощей в Чили

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители луковичных овощей, 2018-2021

Мировая карта производства луковичных овощей, 2018-2021

Производство луковых овощей в Чили растёт третий год подряд. В 2021 году в стране было произведено 434,9 тыс. тонн луковых овощей, что на 4,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 12,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,0%.

Годовая динамика производства в Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт луковичных овощей из Чили

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт луковых овощей из Чили сократился. В 2021 году объём экспорта составил 42 969 тонн, что означает резкое снижение на 28,2% по сравнению с 2020 годом. За период 2018–2021 годов экспорт вырос на 37,1% со среднегодовым темпом роста 11,1%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2020 году — 59 827 тонн, а наибольший рост произошёл в 2019 году — 65,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В течение 2018–2021 годов основу экспорта в натуральном выражении составляли Бразилия (30,3% экспорта), Мексика (24,8% экспорта) и Испания (20,5% экспорта), вместе занимая 75,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт луковых овощей из Чили в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2021 году объём экспорта составил 55 261 тыс. долларов США, что означает умеренный рост на 5,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 65,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 18,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах три основных рынка — Мексика, Бразилия и Испания — вместе поглотили 86,4% от общего объёма экспорта луковых овощей из Чили в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт луковичных овощей в Чили

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году Чили импортировала 24 356 тонн луковых овощей, что на 3,9% меньше, чем в предыдущем году. За период 2018–2021 годов импорт вырос на 10,6% со среднегодовым темпом роста 3,4%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 24 356 тонн, а максимальный — в 2020 году — 35 695 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 21,5%, а наибольший рост — в 2020 году — 46,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах ведущую роль в импорте в натуральном выражении играли Перу и Китай, вместе занимая 97,8% от общего объёма поставок, в то время как оставшаяся доля распределялась среди других стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт луковых овощей в Чили в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2021 году объём импорта достиг 10 196 тыс. долларов США, что отражает рост на 6,3% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 66,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 18,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Китай занимал 71,2% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, а оставшиеся поставки распределялись среди широкой группы более мелких стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг.