Рынок оливок в Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство свежих или охлаждённых оливок в Азии демонстрировало нестабильную динамику с 2018 по 2023 год. Объём вырос с 3 054 тыс. тонн в 2018 году до 3 569 тыс. тонн в 2019 году, затем снизился до 3 142 тыс. тонн в 2020 году. В 2021 году последовало умеренное восстановление до 3 345 тыс. тонн, а в 2022 году произошёл резкий скачок до 5 103 тыс. тонн. В 2023 году производство упало более чем на треть — до 3 079 тыс. тонн. Объём рынка, который в основном определяется внутренним производством, повторял эту тенденцию: в 2022 году он достиг 5 103 тыс. тонн, а в 2023 году сократился до 3 077 тыс. тонн. Импорт и экспорт на протяжении всего периода оставались незначительными.

В 2024 году глобальный оливковый сектор столкнулся с засухой, которая снизила мировое производство оливкового масла на 8%. При этом импорт столовых оливок вырос на 10,6%, что указывает на устойчивый спрос. Технологические инновации, такие как мониторинг с помощью дронов и методы сохранения полифенолов, а также ужесточение требований к маркировке способствовали повышению качества продукции и улучшению её прослеживаемости.

Производство оливок в Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители оливок, 2017-2020

Мировая карта производства оливок, 2017-2020

В 2020 году в Азии было произведено 3 142 тыс. тонн оливок, что на 12,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 19,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,9%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 3 054 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 21,6%, а наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 16,9%.

Годовая динамика производства в Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт оливок из Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

На протяжении всего анализируемого периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Самый низкий объём экспорта был отмечен в 2017 году, а пик пришёлся на 2019 год, при этом разница между этими годами составила 12,3 раза. В 2020 году экспорт оливок из Азии составил 496 тонн, что на 39,9% меньше, чем годом ранее. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 825 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 348,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт оливок из Азии в натуральном выражении распределялся между широким кругом стран-партнёров. Германия (2,4% экспорта), Нидерланды (1,6%) и США (1,6%) вместе занимали лишь 5,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Самый низкий объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2019 году, а пик пришёлся на 2020 год, при этом разница между ними составила 3,4 раза. В 2020 году экспорт оливок из Азии достиг 7 087 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 244,6% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было отмечено в 2019 году — 2 057 тыс. долларов США, а наибольшее падение произошло в том же году — на 41,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

За период с 2017 по 2020 год основными покупателями оливок из Азии в денежном выражении были Норвегия (2,3% экспорта), США (1,8%) и Германия (0,8%). Вместе они составляли 4,9% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт оливок в Азию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта оливок в Азию увеличивался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 2 448 тонн, что на 184,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 259%, при среднегодовом темпе роста в 53,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками оливок в Азию в натуральном выражении были Египет (11,8% импорта), Греция (5,4%) и Испания (1,9%). Вместе они обеспечивали 19,1% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался нестабильностью. Самый низкий показатель импорта в денежном выражении был зафиксирован в 2019 году, а пик пришёлся на 2020 год, с разницей в 2,4 раза. В 2020 году импорт оливок в Азию составил 5 211 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 143,8% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было отмечено в 2019 году — 2 137 тыс. долларов США, а наибольшее падение произошло в том же году — на 31,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт оливок в Азию в денежном выражении не был сильно сконцентрирован: Греция (6,4% импорта), Египет (6,4%) и Великобритания (2,5%) вместе занимали лишь 15,3% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.