Рынок сушёных лущёных бобовых в Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году объём рынка сушёных бобовых в Азии составил 85 490 тыс. тонн. Рост обеспечивался увеличением внутреннего производства сои и растущим спросом потребителей на растительные белки как часть здорового питания. Однако в 2019 году объём рынка сократился до 80 010 тыс. тонн.

Восстановление началось в 2020 году, когда объём рынка достиг 85 192 тыс. тонн. Основными факторами стали пандемия COVID-19, которая повысила спрос на долгохранящиеся полезные продукты, и развитие электронной коммерции, улучшившее доступность товаров. В 2021 году рост продолжился — объём рынка составил 87 723 тыс. тонн. Этому способствовали устойчивая тенденция потребления растительных продуктов и государственная политика, поддерживающая устойчивое сельское хозяйство. В 2022 году рынок расширился до 91 903 тыс. тонн благодаря снижению импортных пошлин, облегчившему доступ иностранной продукции, и активному наращиванию производственных мощностей крупными местными пищевыми компаниями.

В 2023 году рынок стабилизировался на уровне 90 747 тыс. тонн, что лишь немного ниже пика предыдущего года. Таким образом, период с 2020 года завершился общим ростом.

Производство сушёных лущёных бобовых в Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сушёных лущёных бобовых, 2017-2020

Мировая карта производства сушёных лущёных бобовых, 2017-2020

В 2018 году производство сушёных бобовых в Азии достигло максимума в 79 788 тысяч тонн. В 2019 году оно снизилось на 7,3%, составив 73 973 тысячи тонн — минимальный показатель за период. В 2020 году производство выросло на 5,8% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 78 227 тысяч тонн.

Годовая динамика производства в Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млрд $ США

В 2018 году стоимость производства сушёных бобовых в Азии составила 316,4 миллиарда долларов США — минимальный показатель за период, что на 20,8% меньше, чем в 2017 году. В 2019 году стоимость выросла на 6,2%, но в 2020 году снова снизилась на 2,5%, составив 327,6 миллиарда долларов США. За период с 2017 по 2020 год общее снижение стоимости производства составило 18%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,4%.

Годовая динамика производства в Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млрд $ США

Экспорт сушёных лущёных бобовых из Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2019 году объём экспорта сушёных бобовых из Азии составил 1 439 тысяч тонн — минимальный показатель за период, что на 28,7% меньше, чем в 2018 году. В 2020 году экспорт резко вырос на 53,5%, достигнув 2 209 тысяч тонн. За период с 2017 по 2020 год общий рост экспорта составил 14,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год экспорт сушёных бобовых из Азии в натуральном выражении был распределён между многими странами. Судан (1,7% экспорта), Египет (1,4%) и Италия (1,2%) вместе составляли лишь 4,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2018 году стоимость экспорта сушёных бобовых из Азии составила 2 566 миллионов долларов США — минимальный показатель за период, что на 8,2% меньше, чем в 2017 году. В 2019 и 2020 годах экспорт рос второй год подряд: в 2020 году он увеличился на 19,8% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 3 094 миллионов долларов США. За период с 2017 по 2020 год общий рост экспорта составил 10,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт сушёных бобовых из Азии в стоимостном выражении характеризовался широким распределением по рынкам. Италия (1,7% экспорта), США (1,7%) и Судан (1,5%) вместе составляли лишь 4,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёных лущёных бобовых в Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2019 году объём импорта сушёных бобовых в Азию снизился на 3,2%. В 2020 году импорт вырос на 22,7% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 9 175 тысяч тонн. За период с 2017 по 2020 год общий рост импорта составил 27,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по импорту сушёных бобовых в Азию в натуральном выражении были Канада (42,9% импорта), Австралия (13,8%) и Россия (7,0%). Вместе они составляли 63,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2018 году стоимость импорта сушёных бобовых в Азию снизилась на 20,1%. В 2019 году она составила 4 183 миллиона долларов США — минимальный показатель за период. После двухлетнего спада в 2020 году импорт вырос на 24,2% по сравнению с предыдущим годом, достигнув примерно 5 193 миллионов долларов США. За период с 2017 по 2020 год общее снижение стоимости импорта составило 4,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год страновой состав импорта сушёных бобовых в Азию в стоимостном выражении был диверсифицирован. Канада (28,5% импорта), Австралия (15,1%) и Россия (5,2%) вместе составляли лишь 48,7% от общего объёма поставок, а оставшиеся 51,3% распределялись между широким кругом других стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.